Bu meyveli kekin aile bütçesi için ekonomik olmasının yanı sıra, hostesin takdirine bağlı olarak tadını kolayca değiştirebilir: dolgudaki muz ve elmalar, diğer meyve ve meyveleri - örneğin armut, erik - yeterince değiştirecektir. ve kivi.
Malzemeler:
- Muz - 2 adet;
- elenmiş un - 250 gr;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- Kremalı margarin - 180 gr;
- şeker - 1/3 yemek kaşığı;
- Bal - 80 gr;
- elma - 1 adet;
- soda - 1/2 çay kaşığı
Hazırlık:
- Pişirme için margarin yumuşatılmalı, ancak eritilmemelidir - oda sıcaklığında hafifçe erimesine izin verin. Ardından ürünü şekerle birleştirin ve bir çatalla iyice hatırlayın, bileşimin tam homojenliğini sağlayın.
- Kabartma tozu ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir çift yumurta ekleyin.
- Balı hafifçe eritmek için bir su banyosunda tutun veya mikrodalgada yarı sıvı kıvama gelene kadar ısıtın. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte kaseye gönderin, ardından unu hemen ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Muzları ve elmayı soyun (iyice durulamayı unutmayın!). Muzları ince halkalar halinde kesin ve elmayı küçük küpler halinde doğrayın.
- Meyve dilimlerini hamura aktarın ve tekrar karıştırın. Pasta tabanının kıvamı kalın ekşi kremaya yakın olmalıdır.
- Bölünmüş bir pişirme kabı hazırlayın: tabanı pişirme kağıdıyla kaplayın (tercihen çapına göre bir daire kesin) ve bolca bitkisel yağ ile kaplayın. Kalıbın kenarları da yağlanmalıdır.
- İstenirse, kalıbın içine toz şeker ve tarçın veya ezilmiş fındık karışımı serpin - pastanın tadı daha da zenginleşecek!
- Hamuru doldurun ve 180 derecelik fırında pişirin. Ortalama pişirme süresi yarım saattir - hazır olup olmadığını bir kürdan ile test edin (not: pişmiş ürünleri dikey olarak değil, açılı ve yandan delmeniz gerekir).
- Muz ve elmalı turtayı henüz sıcakken çıkarın. Pudra şekeri, kokulu bir incelik için mükemmel bir dekorasyon olacak!
