Tavuk Göğsü Patates, açlığınızı uzun süre giderebilecek kadar lezzetli bir yemektir. Yemek yapmak oldukça basittir, bir genç bile halledebilir.
Bu gerekli
- 700 gram patates,
- 2 dolmalık biber,
- 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- bir tutam öğütülmüş kırmızı biber,
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
- tatmak için tuz
- tatmak için öğütülmüş karabiber
- 300 gram parmesan,
- 4 tavuk göğsü,
- 4 domates,
- 15 gram fesleğen.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü iyice durulayın, kurutun (istenirse cildi çıkarın). Porsiyonlar halinde kesin.
Adım 2
Patatesleri yıkayın, soymanıza gerek yok. Patatesleri 2-4 parça veya daire şeklinde kesin.
Aşama 3
Dolmalık biberi durulayın, tohumları çıkarın, ince şeritler halinde kesin. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sarımsak dişlerini dilimler halinde kesin.
4. Adım
Patatesleri bir kapta soğan, dolmalık biber, sarımsak, zeytinyağı (2 yemek kaşığı, bitkisel yağ kullanabilirsiniz), tuz ve karabiber ile birleştirin.
Adım 5
Fırına dayanıklı bir kaba bir yaprak folyo yerleştirin. Patates / dolmalık biber karışımını folyoya yerleştirin.
6. Adım
Patatesleri yarım saat fırında pişirin. Patatesler yumuşak olmalıdır. 15 dakika sonra, formun içeriğini bir spatula ile hafifçe karıştırın. Pişmiş patatesleri dolmalık biberle bir tabağa aktarın.
7. Adım
Patatesler pişerken vakit kaybetmeden tavuk göğüslerini pişirin. Rendelenmiş peyniri, göğüslerin iyice yuvarlandığı düz bir tabağa dökün (peynirden vazgeçmeyin). Eti tuzlamanıza gerek yok, sadece tadına biber koyabilirsiniz.
8. Adım
Kalan zeytinyağını veya bitkisel yağı bir tencerede ısıtın. Peynirli göğüslerin her iki tarafını da (yaklaşık yedi dakika) lezzetli olana kadar kızartın.
9. Adım
Bir kapta, ince doğranmış domatesleri ve 15 gram fesleğeni birleştirin, tadına göre tuz ve karabiber serpin.
Adım 10
Domates soslu kızarmış etin üzerine dökün. Fırında patates, biber ve soğan ile servis yapın. Taze otlar ile süsleyin.
