Yavaş bir tencerede pirinç güvecini hızlı pişirmek için harika bir tarif. Bu güveç kahvaltıda veya tatlı olarak hızlıca hazırlanabilir. Yemek, çocuk menüsü için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 350 gr pirinç kabuğu çıkarılmış tane;
- - 200 gr ekşi krema;
- - 3 parça. tavuk yumurtaları;
- - 20 gr tereyağı;
- - 20 gr vanilya şekeri;
- - 10 gr öğütülmüş tarçın;
- - 30 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
- - 1 BİLGİSAYAR. tatlı elma.
Talimatlar
Aşama 1
Pişirmeye başlamadan önce kuru üzümleri iyice ayıklayın, ılık suda durulayın ve yarım saat kaynar su dökün. Kuru üzümler yumuşak olmalı, ancak ekşi olmamalıdır. Kuru üzümleri tülbent sarın ve biraz sıkın. Hafifçe kuruması için düz bir tabağa eşit olarak serpin.
Adım 2
Pirinci ayırın, akan soğuk suda yedi ila dokuz kez durulayın. Bu şekilde yapın, pirinci küçük bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın, karıştırın ve süzün, ardından tekrarlayın. Yıkanmış pirinci su ve biraz tuz ile dökün. Karıştırmadan yumuşayana kadar pişirin. Pirinci buğulamak daha iyidir, bu yüzden daha ufalanır.
Aşama 3
Tavuk yumurtalarını bir karıştırıcıda iyice çırpın, vanilya şekeri ekleyin, tekrar çırpın. Çırpılmış yumurtalara küçük porsiyonlarda ekşi krema ekleyin. Daha sonra haşlanmış pirinci karışıma ekleyin, karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin.
4. Adım
Elmayı yıkayın, silin ve keskin bir bıçakla soyun, çekirdeğini çıkarın. Elma püresini küçük küpler halinde kesin. Elma ve tarçını karıştırın.
Adım 5
Multicooker tavasını yağla yağlayın. Pirinç karışımının yarısını dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Elmaları ve tarçını ince bir tabaka halinde yayın ve karışımın geri kalanıyla kaplayın. Bir saat pişirin. Piştikten sonra güveci çıkarmadan yirmi dakika soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri veya rendelenmiş fındık serperek servis yapın.
