Ülkeler ve kültürler arasındaki sınırlar bulanıklaşıyor, mesafeler azalıyor gibi görünüyor ve şimdi Rus ev kadınları şimdiye kadar bilinmeyen denizaşırı ürünleri ustalıkla yemek pişirmede kullanıyor. Bu popüler egzotik yiyeceklerden biri hindistancevizi yağıdır.
Hindistan Cevizi Yağı Nereden Alınır?
Tabii ki, Rusya'da üretilmiyor. Hindistan cevizi ağaçlarının bolca yetiştiği güney ülkelerinde yapılır - Bali, Endonezya, Tayland, vb. Bu nedenle, petrol satın almak için birkaç belirgin seçenek vardır.
1. Çevrimiçi mağazalar. Bugün, çeşitli markalarda, ambalajlarda ve amaçlarda hindistancevizi yağı sunan birçok Rusça ve yabancı site var.
2. Hindistan cevizi yağının normal posta veya kurye ile gönderilmesi talebiyle, Güneydoğu Asya'da yaşayan Ruslara doğrudan başvurun.
3. Rusya'daki Asya kozmetik mağazaları, bazı süpermarketler ya büyük, etkileyici bir ürün yelpazesine sahip ya da sağlıklı beslenme konusunda uzmanlaşmıştır.
Hindistan cevizi yağının çeşitli çevrimiçi mağazalarda veya süpermarketlerde maliyeti 200-300 ruble arasındadır. 100 ml için. Yağın kalitesi ne kadar iyi olursa, o kadar pahalı olur. En çarpıcı iki kalite göstergesi, ürünün sararma olmadan şeffaf rengi ve 25 °C'nin altındaki sıcaklıklarda katı beyaz bir kütleye dönüşmesidir.
Hindistan cevizi yağının gıda ürünü olarak kullanımı ve faydaları
Bilim adamları, hindistancevizi yağının yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında kanserojen hale gelmeyen tek bitkisel yağ olduğunu bulmuşlardır. Böylece bu ürün vücudu temizler ve insan sağlığını korur.
Hindistan cevizi yağı tüketmek sindirim sürecini iyileştirebilir ve sonuç olarak mide ve bağırsak hastalıklarını önleyebilir. Ek olarak, yağdaki doymuş yağlar antiseptik özelliklere sahiptir ve insan gastrointestinal kanalındaki patojenik mikropları yok eder.
Hindistan cevizi yağındaki yağlar vücut tarafından tamamen emilir, mide ve uyluklarda birikme "alışkanlığına sahip değildir" ve bu nedenle kullanımı nedeniyle birkaç kilo verebilirsiniz. Ayrıca yağ, bir kişinin canlılığından büyük ölçüde sorumlu olan tiroid bezini düzenlemeye yardımcı olur.
Hindistan cevizi yağı yeşillik ve meyve salatalarına, soslara eklenebilir ve unlu mamullerde kullanılabilir. İnce tat ve aroma, sıcak çikolata, kahve veya süte bu ısıtılmış içeceklere birkaç damla tereyağı ekleyecektir.
Ancak, sadece en saf ve en kaliteli soğuk sıkım hindistancevizi yağının yemek için uygun olduğu unutulmamalıdır. Sızma Yağı genellikle paketlerin üzerinde belirtilir ve en ünlü ve güvenilir Taylandlı yağ üreticileri Tropicana, Vejpong ve Parichard markalarıdır.
