Bir cupcake, diğer inceliklerden daha kötü olmayan şenlikli bir masayı süsleyecektir. Size çok sıra dışı bir isim olan bu tatlı için bir tarif sunuyorum - "Vasin". Bence onu beğeniceksin.
Bu gerekli
- - tereyağı - 125 gr;
- - şeker - 100 gr;
- - vanilya şekeri - 1 poşet;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - likör - 2 yemek kaşığı;
- - ceviz - 100 gr;
- - kiraz - 200 gr;
- - haşhaş tohumu - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Haşhaş tohumu ile şunu yapın: iyice durulayın ve kurulayın. Daha sonra bir kahve değirmeni veya blender'a aktarın ve öğütün. Bir çay kaşığı toz şekerle karıştırın. Karışımı iyice karıştırın.
Adım 2
Tereyağını oda sıcaklığında önceden yumuşatın, ardından şekerle birleştirin ve öğütün. Bu kütleye tavuk yumurtası ekleyin. İyice karıştırın.
Aşama 3
Unu bir elekten geçirin ve kabartma tozu ile karıştırın. Elde edilen kütleyi kremalı yumurtaya ekleyin ve karıştırın. Hamuru yoğur. Daha sonra bitmiş hamurdan 1/4 oranında ayırın ve haşhaş tohumu ve toz şeker karışımı ile karıştırın. Yığının geri kalanında kıyılmış ceviz ve likörü ekleyin.
4. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve önce hamurun içinde fındık ve sıvı bulunan kısmı yerleştirin. Sonra içine küçük bir girinti yapın ve ikinci kısmı haşhaş tohumu ile yerleştirin.
Adım 5
Kirazları iyice durulayın ve un içinde yuvarlayın. Bu formda, meyveleri gelecekteki pastanın yüzeyine koyun, ardından hafifçe bastırın.
6. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve yemeği yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Bitmiş pişmiş ürünleri soğutun ve kalıptan çıkarın. Dilerseniz pudra şekeri ile süsleyin. Vasin keki hazır!
