Bu tatlı çikolatasız yaşayamayanlar için birebir. Hindistan cevizi likörü ve hindistancevizi gevreği, ona eşsiz bir cennet tadı verecektir.
Bu gerekli
- - 400 gr yüksek kaliteli bitter çikolata;
- - 300 gr yüksek kaliteli beyaz çikolata;
- - %30 yağ içeriğine sahip 300 gr krema;
- - 30 ml hindistancevizi likörü (örneğin Malibu);
- - 125 gr hindistan cevizi gevreği.
Talimatlar
Aşama 1
Yaklaşık 20 x 30 cm boyutlarında bir fırın tepsisini pişirme kağıdı veya folyo ile kaplayın. Orta ateşte bir tencerede 200 ml kremayı kaynatın. Kremayı ocaktan alın ve içine bitter çikolata parçalarını koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırın, rom ekleyin, tekrar karıştırın. Çikolatayı krema ve rom ile bir fırın tepsisine dökün, bir spatula ile eşit şekilde dağıtın.
Adım 2
İşlemi 100 ml krema ve beyaz çikolata ile ama romsuz tekrarlıyoruz.
Aşama 3
Beyaz çikolatayı krema ile bitter çikolatanın üzerine dökün ve bir spatula ile yayın. Her iki çikolata türü de güzellik için birbirleriyle hafifçe karıştırılabilir. Fırın tepsisini en az bir gece buzdolabına koyduk.
4. Adım
Ertesi gün fırın tepsisini buzdolabından çıkarın. Hindistan cevizi pullarının yarısını yaklaşık bir fırın tepsisi şeklinde çalışma yüzeyine dökün, üzerine çikolatalı tatlıyı yayın. Hindistan cevizinin ikinci yarısını serpin. Çikolatayı sıcak bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin. Tatlıyı buzdolabında saklıyoruz ve her zaman soğuk servis ediyoruz.
