Kurabiye ve kızamık karamellerinden yapılan inanılmaz kokulu bir kek tarifi sunuyoruz. Pasta çok lezzetli çıkıyor, böyle sıra dışı hamur işlerini neredeyse hiç denemediniz.
Bu gerekli
- - 300 gr kalıcı kurabiye;
- - 150 gr tereyağı;
- - 100 gr karamelli kızamık;
- - yarım bardak su;
- - 2 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- - kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik;
- - soda, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kızamık karamellerini bir kaseye koyun, suyla kaplayın, iki dakika mikrodalgaya koyun veya şekerler tamamen eriyene kadar ocakta kaynatın. Kurabiyeleri kıyma makinesinden geçirin ve tereyağını eritin ve soğutun.
Adım 2
Kurabiyelere önceden soğutulmuş karamel suyu ekleyin. Aynı tavuk yumurtasını, tereyağını çırpın, şeker ve soda ekleyin. Bu malzemelerle pasta hamurunu yoğurun. Bu aşamada dilediğiniz kuru meyveleri ilave edebilirsiniz - suda ıslatın ve keskin bir bıçakla doğrayın. Ama onlarsız yapabilirsiniz.
Aşama 3
Bir pişirme kabını tereyağlı yağlayın, hamuru içine koyun, düzleştirin. Kızamık turtasını 180 derecede 10-20 dakika pişirin - tam pişirme süresi hamurun kalınlığına bağlıdır, bu nedenle hazır olup olmadığını tahta bir çubuk veya kürdan ile kontrol edin.
4. Adım
Bitmiş pastayı önceden soğutun, kalıptan çıkarın, porsiyonlar halinde kesin, kekin kendisi tatlı ve aromatik olduğu için aromatik katkı maddeleri olmadan şekersiz çay ile servis yapın.
