Hindistan cevizi baharatlı dondurma, hazırlanması 20-30 dakika süren harika bir ev yapımı tatlıdır. Tarifte biraz jelatin olduğu için dondurmanın dondurucuda uzun süre dondurulmasına gerek yoktur.
Bu gerekli
- - 300 ml hindistan cevizi sütü;
- - 3 yumurta sarısı;
- - 100 gr kremalı süzme peynir;
- - bir torba pudra şekeri;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
- - 1 çay kaşığı tarçın ve jelatin;
- - 10 damla rom aroması.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri yumurta sarısı, tarçın, pudra şekeri ile bir karıştırıcı ile karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin, 10 damla rom aroması damlatın (gıda aromaları, Baking Items altındaki mağazalarda bulunabilir).
Adım 2
150 ml hindistancevizi sütünü kütleye dökün, karıştırın.
Aşama 3
Kalan 150 ml sütü jelatin ile karıştırın, hafifçe ısıtın - jelatin tamamen çözülmelidir.
4. Adım
Sütü ve jelatini ara sıra karıştırarak yığının içine ince bir akış halinde dökün.
Adım 5
Dondurma tabanını dondurma makinesinde 30 dakika bekletin. Dondurma makineniz yoksa, kütleyi kaplara koyun, dondurucuya koyun. Jelatin sayesinde tatlı çabucak hazır olacaktır.
6. Adım
Dondurmayı çıkarın, kaselere koyun, ayrıca tarçın serpebilir veya inceliği kendi takdirinize göre süsleyebilirsiniz.
