Bu doyurucu bir yemek için çok ekonomik bir reçetedir. Yeşil bezelyeli tavuk budu çok kokulu çıkıyor, tavuk ayrı olarak servis edilebilir ve sos haşlanmış pirinçle karıştırılabilir - doyurucu bir garnitür elde edersiniz.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 150 gr donmuş bezelye;
- - 3 tavuk budu;
- - 1 soğan;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı, salça;
- - öğütülmüş biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Üç tavuk budu alın, durulayın. Bagetleri yarı pişene kadar zeytinyağında kızartın.
Adım 2
Soğanı soyun, ince doğrayın. Soğanı kızarmış tavuğa ekleyin, soğan yumuşayana kadar kızartın - 5-8 dakika. Lezzet için bu noktada sarımsak ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Salçayı az miktarda sade su, tuz ve karabiberle tatlandırarak eritin. En sevdiğiniz baharatları sosa eklemekten çekinmeyin - onu bozmazlar. Elde edilen karışımla tavuğu ve soğanı dökün. Kısık ateşte yarım saat kaynatın. Bu süre zarfında sos kalınlaşmalıdır. Tavuk kokulu ve yumuşak hale gelecektir.
4. Adım
Tavaya yeşil bezelye ekleyin, karıştırın, 5-7 dakika daha pişirin. Bitmiş yemek en iyi şekilde sıcak servis edilir. Bagetleri soslu veya ayrı olarak servis edebilir, sosla garnitür yapabilirsiniz.
