Sağlıklı bir yaşam tarzı şu anda moda. Birçok insan kötü alışkanlıklardan vazgeçer, spor yapmaya ve doğru beslenmeye başlar, filizlenmiş buğday da dahil olmak üzere doğal ürünleri tercih eder. Filizlenmiş buğday alındığında bağırsak fonksiyonunun düzeldiği, metabolizmanın dengelendiği, bağışıklığın düzeldiği, saç uzamasının düzeldiği ve tüm vücudun yenilendiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Ancak tüm bunların gerçekleşmesi için buğdayın çimlenmesi ve doğru bir şekilde tüketilmesi gerekir.
Talimatlar
Aşama 1
Bir buğday tanesinin iyileştirici özelliklerini paylaşmaya başlaması için çimlenmesi gerekir. Bunu yapmak için 2-3 bardak tahıl alın, iyice durulayın ve derin bir emaye plakaya koyun. Buğday tabakasının yaklaşık 1/4 ila 1/3'ünü ılık suyla dökün, üstünü bir tabak veya ıslak havluyla örtün ve oda sıcaklığında bırakın, ara sıra üst bezi ıslatarak, taneler "çıkana" kadar.
Adım 2
Kural olarak, bu işlem 2-3 gün sürer. Ana şey, buğdayın fazla büyümemesini sağlamaktır, filizleri 1-1,5 milimetre uzunluğunda olmalıdır. Filizlenmiş buğdayı buzdolabında birkaç gün saklayın veya salatalarda kullanın veya ondan vitaminli pate ve tortilla yapın.
Aşama 3
Vitaminli pate hazırlamak için 200 gram filizlenmiş buğday alın, iyice doğrayın, 50 gram ince kıyılmış maydanoz ve 1 diş sarımsak ekleyin, sarımsak presinden geçirin. Pate'yi bitkisel yağ, tuzla tatlandırın ve kepek ekmeğinin üzerine yayın. Bu sandviç, ilk yemekte öğle yemeğinde veya yulaf lapası ile kahvaltıda yenebilir.
4. Adım
Salata için 150 gram haşlanmış pirinç, 4 yemek kaşığı buğday tohumu, 1 salatalık turşusu, küçük küpler halinde doğranmış 1 dolmalık biber ve 1 diş ince doğranmış veya ezilmiş sarımsağı karıştırın. Yemeği eşit oranlarda mayonez ve bitkisel yağdan yapılan tuz ve sosla tatlandırın.
Adım 5
Sağlıklı kekler yapmak için filizlenen buğdayı kıyma makinesinden geçirin, kek kıvamına gelecek kadar soğuk su ekleyin. Onları fırında pişirin veya yağsız bir tavada kurutun. Bu tür tortillalar, özellikle bal bulaşmışsa veya taze, ince doğranmış otlar serpilirse, çok doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltıdır.
