İnsanların hayatındaki çeşitli olaylara adanan büyük ziyafetlere genellikle birçok atıştırmalık eşlik eder. Hostesler misafirleri memnun etmeye çalışırlar, bu nedenle en iyi soğuk et çeşitlerini seçerler, ancak kutlamadan hemen önce çekici servis sorunu ortaya çıkabilir.
Bu gerekli
et ürünleri, kesme tahtası, keskin bıçak, geniş tabak
Talimatlar
Aşama 1
Dilim satın alınan şarküteri etleri. Bunu yapmak için geniş bıçaklı keskin bir bıçağa ihtiyacınız var. Keserken ete bir desen vermek için düz kenarlı bir bıçak veya tırtıklı bir bıçak seçebilirsiniz. Parçalar ince ve eşit olmalıdır, aksi takdirde onları güzelce yerleştiremezsiniz. Hepsinin yaklaşık aynı boyutta olduğundan emin olun.
Adım 2
Düz bir yüzeye sahip geniş bir tabak alın. Belirli bir yapıyı gözlemleyerek dilimleri dereceye göre yerleştirin. Yemeği bölümlere ayırabilir veya etleri karıştırabilirsiniz. Her parça bir öncekinin biraz üzerine gitmelidir (üst üste biner). Et tabağında et slaytlarının oluşmaması gerektiğini unutmayın - parçalar düz durmalıdır.
Aşama 3
Renkler ekleyin. Dilimlenmiş tabağı sebzelerle süsleyin. Onlardan çiçekler yapabilir veya kompozisyonu basitçe kesip düzenleyebilirsiniz. Salatalık (bir spiral yapabilirsiniz), domates ve turp (çiçekler), zeytin ve zeytin bunun için mükemmeldir. Hepsi etle iyi gider, bu yüzden tadı bozulmaz.
4. Adım
Dilimleri rulo yaparak yerleştirmeye çalışın. İnce dilim jambon veya jambon bunun için mükemmeldir. Bunları basitçe sarabilir ve zeytin şişine takabilir veya iç harcı ekleyebilirsiniz. Mayonez, peynir ve sarımsağı birleştirin, bir parça jambonun üzerine koyun ve hafifçe sarın.
Adım 5
Etleri bir ot yastığına koyun. Yemeğin parlaklığı iştahınızı açacak ve dikkatleri üzerine çekecektir. Bir tabağa birkaç çeşit marul (marul, buzdağı, romano) koyun ve onları yapraklara ayırın. Üstte, parçalar üst üste gelecek şekilde dilimleri bir daire içinde eşit sıralar halinde yerleştirin.
