Martini, sadece Rusya'da değil, tüm dünyada en ünlü içeceklerden biridir. Aslında, bir martini en ucuz vermut değil, yüksek kalitededir. Bu içecek kadınlar arasında özel bir popülerlik kazanmıştır.
Talimatlar
Aşama 1
Vermut, alkol ve şekerle seyreltilmiş bir şaraptır. Buna çeşitli bitki özleri eklenir, pelin zorunlu bir bileşendir. Martininin bileşimi gizli tutulur, ancak içindeki tüm katkı maddelerinin bitkisel, doğal kökenli olduğu bilinmektedir. Beyaz şarabın tüm martini türlerinin temeli olması ilginçtir, bu nedenle kırmızı ve pembe içeceklerin bileşiminde renklendirici maddeler bulunur. Sıradan bir beyaz martinide elbette boya yoktur.
Adım 2
Vermut oldukça basit bir şekilde yapılır. Kısa bir süre eskitilmiş beyaz şarap esas alınır, daha sonra tentür veya distilat şeklinde bitki özleri, şeker ve alkol eklenir. Karışım bir süre saklanabilir, ardından süzülür, şişelere dağıtılır ve satılır.
Aşama 3
Martini Rosso, Martini içki fabrikası tarafından üretilen ilk vermuttur. 1863'te tekrar üretildi. Bu içecek acı bir tada ve zengin bir aromaya sahiptir. Martini Rosso mükemmel bir dengeye sahiptir, şarap ve otlar birbirini tamamlar. Karamel rengi yardımıyla bu martini çeşidine yoğun bir koyu kehribar rengi verilir. Martini Rosso hem saf halde hem de çeşitli kokteyllerin bir parçası olarak tüketilebilir. Narenciye ile birlikte bu içeceğin tadının ideal olarak ortaya çıktığına inanılmaktadır.
4. Adım
Martini Bianco hafif, hafif sarımsı bir içecektir, içinde vanilyayı hissedebileceğiniz çok hoş bir aroması vardır. Bu martininin tadı Rosso'nun tadından çok daha yumuşaktır. Martini Bianco, 1910 yılında üretilmeye başlandı. Bu içecek türü, hassas tadı nedeniyle kadınsı olarak kabul edilir. Beyaz martini en çok saf haliyle tüketilir, bazen limonata, tonik veya soda ile desteklenir. Şüphesiz, şu anda en popüler Martini vermutu Martini Bianco'dur.
Adım 5
Martini Rosato, bu içeceğin diğer türlerinden farklıdır, çünkü üretiminde sadece beyaz değil, aynı zamanda kırmızı şarap da kullanılır. Sadece 1980 yılında üretilmeye başlandı. Martini Rosato, tadında tarçın ve karanfil ipuçları bulunan açık pembe bir içecektir. Beyaz martini gibi sade içilir, ancak hassas karakteristik tadı nedeniyle genellikle karmaşık kokteyllerde kullanılır.
