Bıldırcın yumurtasının değerini ilk keşfedenlerin Çinliler olduğuna inanılıyor. Ve uzun süredir böyle bir ürünü büyük miktarlarda kullanan Japonya sakinleri bunu tüm dünyaya anlattı. Rusya'da minyatür bıldırcın yumurtası, örneğin tavuk yumurtası kadar popüler değildir. Bu arada, eski çok daha fazla vitamin ve besin içerir.
Talimatlar
Aşama 1
Bıldırcın yumurtasının faydaları çok büyüktür. Her şeyden önce, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, vücudun çeşitli enfeksiyonlarla savaşma yeteneğini artırmaya yardımcı olurlar. Ancak bu etki sadece bu ürünün düzenli kullanımı ile gözlemlenir. Örneğin, salgın mevsiminde, limon suyu ve doğal bal ile çiğ yumurta kullanmak faydalıdır - özellikle aç karnına alınan böyle bir ilaç, grip veya soğuk algınlığı için mükemmel bir önleme işlevi görür.
Adım 2
Böyle bir ürün ayrıca, bildiğiniz gibi, insan bağışıklığının da bağlı olduğu durumu üzerinde gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çiğ bıldırcın yumurtası, özellikle antibiyotik tedavisi, kolit, gastrit, ülser, pankreatit ve bir dizi başka hastalık sırasında dysbiosis gelişimini engeller. Bu ürünün kullanımı bronşiyal astımdaki rahatsız edici semptomları hafifletir, sinir sistemini normalleştirir, yorgunluğa ve hatta strese yardımcı olur.
Aşama 3
Bıldırcın yumurtası özellikle hamile kadınlar, çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır. Böyle bir ürün, hamilelik sırasında rahatsızlık geliştirme riskini azaltmanıza, toksikozu hafifletmenize, görme ve işitmeyi iyileştirmenize ve eklem ağrısını azaltmanıza olanak tanır. Ek olarak, bıldırcın yumurtası tüketimi, kalp, böbrek ve karaciğer, pankreas ve üreme sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca, bu ürün pratik olarak alerjik reaksiyona neden olmaz.
4. Adım
Bıldırcın yumurtasının değerinin sırrı, benzersiz bileşimlerinde yatmaktadır. Birçok eser element ve vitamin içerirler. Ayrıca, A vitamini miktarı tavuk yumurtasından 3 kat, B1 - 4 kat ve B2 - 7 kat daha fazladır. Bıldırcın sarısındaki demir genellikle tavuktan 8 kat daha fazladır.
Adım 5
Ek olarak, bıldırcın yumurtası, vücutta normal hematopoez süreçleri mümkün olmayan kobalt ve bakır açısından zengindir. İkincisi vücutta normal mikrofloranın korunmasına yardımcı olur, kan şekeri seviyelerini düzenler ve kardiyovasküler sistemin gelişiminde rol oynar. Bu ürün ayrıca glisin, lizin ve tirozin gibi faydalı amino asitler içerir.
6. Adım
Bununla birlikte, tüm vitaminleri ve besin maddelerini korumak için bıldırcın yumurtası en iyi şekilde çiğ olarak yenir. Özellikle aç karnına yemeklerden bir saat önce. Bunları bu formda kullanmak zorsa, hazır sıcak yulaf lapasına veya diğer yemeklere çiğ yumurta ekleyebilirsiniz. Ayrıca yaklaşık 3-4 dakika yumuşak kaynatılmış olarak da kaynatabilirsiniz. Ancak kızartma yumurtaları tavsiye edilmez, çünkü bu formda zaten önemli olan kalori içeriği daha yüksek hale gelir.
7. Adım
Bu arada, çiğ olarak yenmesi güvenli olan tek yumurta bıldırcın yumurtasıdır. Salmonelloza neden olan ajanlar, sıcaklıkları diğer kümes hayvanlarından birkaç derece daha yüksek olan bu kuşların vücudunda hayatta kalamadıklarından, içlerinde asla bulunmazlar.
