Yumuşak sığır eti pişirmek biraz çaba gerektirir. Bu tarife göre, çok pişiricideki sığır eti, çok deneyimli olmayan herhangi bir ev hanımından bile yumuşak ve sulu olacaktır. Aynı zamanda, gerekli ürün seti minimumdur.
Bu gerekli
- - 500 gram sığır eti posası;
- -2-3 büyük soğan;
- - karabiber;
- - 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1-2 defne yaprağı;
- - tatmak için herhangi bir baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Sığır hamurunu durulayın, damarları ve filmleri çıkarın. Eti kendi takdirinize göre herhangi bir parçaya kesebilirsiniz. Genişliği 1,5-2 cm'den fazla olmayan orta büyüklükteki parçalar optimal olacaktır.
Adım 2
Soğanları soyun, yıkayın, kesin, halkalar, yarım halkalar veya küpler halinde kesin. Soğanları dilimlemek önemli değil, sadece miktarı önemlidir. Karabiber öğütün.
Aşama 3
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, "kızartma" modunu yaklaşık 15 dakika açın.
4. Adım
Doğranmış sığır eti multicooker kasesine yerleştirin. Kapağı açık bırakın, eti grimsi olana kadar kızartın, biraz sıvı da görünmelidir. Etin yanmaması için kızartma sırasında düzenli olarak karıştırın.
Adım 5
Kızartma modunu kapatma sinyalinden sonra ete tat vermek için doğranmış soğan, karabiber, 1-2 defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve söndürmeyi 1, 5-2 saat boyunca açın. Bundan sonra et kontrol edilemez, eşit şekilde haşlanır ve soğan pratik olarak çözülür.
6. Adım
Güveç modunu kapatma sinyalinden sonra sığır eti hazırdır. Et, en sevdiğiniz garnitürlerle servis edilebilir. Patates, makarna ve sebzelerle iyi gider.
7. Adım
Soslar tatmak için kullanılabilir, ancak sığır eti soğan sosu gibi olacaktır. Bu tarife göre et, tüm aile üyelerini memnun edecek.
