Patates güveci doyurucu, lezzetli bir yemektir. Bu, akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlamak için minimum zaman olduğunda, ancak banal bir yemek istemediğinizde geçerlidir. Böyle bir incelik bir saatten fazla sürmez.
Patates güveci, öğle ve akşam yemekleri için güvenli bir bahistir. Birkaç ilave malzeme ekleyin ve yeni yemek hazır.
hızlı güveç
Güveç pişirmek 40-50 dakika sürecek ve sonuç tüm aile üyelerini memnun edecek.
Kıyılmış Güveç Malzemeler
- 5 patates
- 400 gr kıyılmış et
- 1 soğan
- 50 gr ekşi krema veya mayonez (damak zevkine göre)
- 1 domates
- 100 gr sert peynir
- biber, tuz - tatmak
- yeşillikler - isteğe bağlı.
Pişirme talimatları
- Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Patatesleri mayonez veya ekşi krema ile fırçalayın.
- Soğanı halka halka doğrayın. Onları patateslerin üzerine koyun.
- Bir sonraki katman, karabiber ve tuzla tatlandırılmış kıymadır. Kaşıkla üzerini düzeltin.
- Domatesi dilimler halinde kesin. Bu, güveçte son katman olacak.
- Fırını 195 dereceye ısıtın. Güveç kabını 30 dakika boyunca içine gönderin.
- Güveci fırından çıkarın, domatesleri mayonez veya ekşi krema ile kaplayın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirle tamamen kaplayın.
- 10 dakika daha güveç pişirmeye devam edin.
Bu tarife göre hazırlanan güveç çok sulu ve yumuşak çıkıyor. Herhangi bir ziyafetin favorisi olacak.
Güveç "İhale patates"
Hazırlaması kolay ve tadı inanılmaz. Bu güveç, doyurucu yemek sevenler için gerçek bir keşif.
Malzemeler
- 1 kilo patates
- 500 gr kıyılmış domuz eti
- 1 büyük soğan
- 1 havuç
- 1 demet dereotu
- 100 ml süt
- 100 ml su
- 5 gr domates salçası
- 50 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 3 diş sarımsak
- tuz, karabiber - tatmak.
Pişirme talimatları
- Patatesleri soy. Her meyveyi 4 parçaya kesin. Bir tencereye koyun. Tuz, kaynatın.
- Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzmeniz gerekiyor.
- Tavaya tereyağı ve sütü ekleyin. Patates püresi yapın.
- Soğanı soyun. Küpler halinde kesmek için.
- Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Tavaya ayçiçek yağı dökün, kıyılmış eti oraya gönderin. 2-3 dakika kızartın.
- Kıyma ile bir tavaya salça, havuç, soğan, ezilmiş sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Kıyma hazır olmadan 10 dakika önce tavaya su dökün. Etin kapağın altında terlemesine izin verin.
- Kıyılmış eti sebzeli bir fırın tepsisine koyun, bir kaşıkla sıkıştırın.
- Güvecin ilk tabakasına ince kıyılmış dereotu serpin.
- Üzerine patates püresini koyun, kaşıkla düzeltin.
- Fırını 190 dereceye ısıtın. Güveci 30 dakika oraya gönderin, yanmaması için dikkat edin.
Servis yaparken, yemek otlar ile süslenebilir. Dereotu veya maydanoz en iyisidir.
