Görünüşe göre, kahve yapmaktan daha kolay ne olabilir? Bununla birlikte, bu eylem çok sayıda ritüel, incelik, mit ve efsane ile çevrilidir. Peki bir Türk'te kahve nasıl demlenir?
Bu gerekli
-
- Türk
- kahve
- Su
- şeker
- tatmak için baharatlar
Talimatlar
Aşama 1
Bir Türk'e 1 çay kaşığı şeker ve kahve koyun. şeker ve 2 çay kaşığı. fincanda çekilmiş kahve. Soğuk suya dökün ve tüm kahvenin suda olması için hafifçe karıştırın.
Adım 2
Düşük ısıya koyun ve karıştırarak yüzeyde köpük görünene kadar bekleyin. Köpük yükselmeye başlar başlamaz türküyü ocaktan alın.
Aşama 3
Baharat eklemek istiyorsanız, şimdi yapmak en iyisidir. Kahveyi tekrar karıştırın ve tekrar ateşe koyun. Köpük yükselmeye başladığında tekrar çıkarın. Bunu bir kez daha tekrarlayın (tüm kahveler 3 kez yükselmelidir). Kahveyi 5 dakika bekletin, böylece kalınlaşır.
