Charlotte, hazırlaması kolay bir turtadır, bu nedenle ev hanımları arasında fırıncılık çok yaygındır. Lezzet pişirmek özel bir beceri gerektirmez, tek yapmanız gereken ürünleri belirli oranlarda karıştırmak ve tatlının tabanını önceden ısıtılmış fırına kesinlikle belirlenmiş bir süre boyunca koymak.
Charlotte, hazırlanması çok basit bir tatlı olarak kabul edilse de, bu mutfak şaheserini yaratmak için bazı bilgi ve beceriler gerekiyor. Sonuçta, pastaya yönelik tüm ürünleri karıştırma sırasını gözlemlemeden karıştırırsanız, hamur kalın ve viskoz olur, ısıl işlem sırasında pişmez, tatlı çalışmaz. Ek olarak, ürünün fırındaki ısı rejimi ve pişirme süresi yemeğin tadını etkiler (doğru seçilmiş göstergelerle turta havadar, yumuşak ve tamamen pişmiş olur).
Charlotte'un fırında ne kadar süre pişirileceğini bir dakikalık doğrulukla söylemek imkansızdır, çünkü çoğu, pastanın pişirildiği sıcaklığa, ayrıca pişirme yüksekliğine, hamur miktarına, hamur miktarına bağlıdır. kullanılan elmaların sululuğu ve sertliği. Yine de pastanın fırında pişme süresini ayarlayarak gezinebileceğiniz bir numara var. 25 santimetre çapında bir kek kalıbı kullanılırsa, tarifinde üç yumurta kullanılan charlotte'un pişirme süresinin 30 dakika olduğuna inanılmaktadır. Hamuru hazırlamak için dört yumurta alınırsa, böyle bir pastayı pişirmek 40 dakika sürer. Yani, hamurda ne kadar fazla yumurta varsa, yemek o kadar uzun süre pişirilmelidir, çünkü diğer ürünlerin (un, elma vb.) miktarı bu bileşenin miktarına bağlıdır.
Charlotte yavaş bir tencerede ne kadar pişirilir
Bir multicooker'de turta pişirme süresi, mutfak aletinin kasesinin çapına ve unlu mamullerin hazırlandığı hamur miktarına bağlıdır. Ortalama olarak, bir multicooker kasesinin çapı 22 ila 24 santimetredir, bu nedenle bu mutfak cihazında charlotte pişirmek 40 ila 60 dakika sürer (pişirme yüksekliğine bağlı olarak). Kasedeki hamurun yüksekliği yaklaşık üç santimetre ise, keki pişirmek 40 dakika, yükseklik dört santimetreye ulaşırsa - 50 dakika sürer.
