Lezzetli ve sağlıklı yemeklerin hayranları, kahverengi pirincin tüm faydalarını uzun zamandır takdir ediyor. Sonuçta, böyle bir ürün sıradan pirinçten daha sağlıklıdır, ayrıca diyet lifi, proteinler ve birçok vitamin içerir. Kahverengi pirinç adı verilen birkaç çeşit pirinç vardır: kahverengi, kırmızı ve yabani siyah.
Bu gerekli
- - bir bardak kahverengi pirinç
- - temiz su, 3 bardak yeterlidir
- - yarım küp sebze suyu
Talimatlar
Aşama 1
Pişirmeden önce pirinci iyice durulayın. Bunu akan su altında yapmak en iyisidir, pirinçli kaptaki su berraklaşana kadar bekleyin.
Adım 2
Şimdi pirincin hafifçe kurutulması gerekiyor. Bunu bir tencerede veya bir tavada yapmak daha iyidir, pirinci orta ateşte kurutmak gerekir. Bir spatula ile periyodik olarak karıştırmak önemlidir. Bazıları pişirme sırasında biraz yağ ekler, ancak kahverengi pirinç böyle bir katkı maddesi olmadan bile ufalanır.
Aşama 3
Yarım küp et suyu sıcak suda seyreltilmelidir. Daha sonra pirinç eklenir. Tuz hakkında unutma. Pirinci yüksek ateşte pişirmek gerekir ancak su kaynatıldıktan sonra ocaktaki ateş minimuma iner. Pirinç kapağın altında pişirilir, sonuç olarak tavada su olmamalıdır.
4. Adım
Pirinci karıştırıp kapağı açmanıza gerek yok. Hazırlanması yaklaşık yarım saat sürer. Daha sonra pirinçli tencere ocaktan alınır ve kapağı açılmadan yaklaşık 20 dakika terlemeye bırakılır. Pirinç daha da yumuşak ve ufalanır hale gelir.
Adım 5
Kahverengi pirincin tadı normal pirinçten biraz farklıdır. Ancak bu, kahverengi pirincin yenmez olduğu anlamına gelmez, aksine, çoğu kişi onun cevizli lezzetini yemeğin en önemli özelliği olarak görür. Bu tahıl, mutfak deneylerinin hayranlarına hitap edecek. Mükemmel Hint yemekleri yapar ve tavuk ve sebzelerin yanı sıra balık ve deniz ürünleri ile iyi gider. Genellikle kahverengi pirinç, kilo vermek isteyenler tarafından yenir, çünkü düzenli tüketimi temizleyici bir etkiye sahiptir.
