Taze salatalıklardan inanılmaz derecede lezzetli olacak ve vitaminler ve diğer faydalı maddelerle zenginleştirilmiş çok sayıda farklı salata hazırlayabilirsiniz.
Bu gerekli
- Yeşil salata için:
- - 3 salatalık;
- - 3 yumurta;
- - Lahana Yaprakları;
- - mayonez;
- - soğan;
- - tuz.
- "Piquant" salatası için:
- - salatalıklar;
- - soğan, 1 adet;
- - 2 diş sarımsak;
- - 0,5 yemek kaşığı. şarap sirkesi;
- - 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - tuz biber.
- Salatalık ve turp salatası için:
- - 300 gr turp;
- - 3 salatalık;
- - tuz biber;
- - taze bitkiler;
- - mayonez veya bitkisel yağ.
- Ton balıklı salata için:
- - 1 kutu konserve ton balığı;
- - 3 salatalık;
- - maydanoz;
- - limon suyu;
- - sebze yağı;
- - zeytin.
- Klasik salata için:
- - 4 salatalık;
- - 2 diş sarımsak;
- - Dereotu;
- - tuz biber;
- - sirke;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Tüm ailenizi hızlı ve lezzetli beslemek için, içerdiği malzemelerden dolayı "Yeşil" olarak adlandırılan öğle yemeği için bir salata hazırlayabilirsiniz. Üç yumurta alın ve sert kaynatın. Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Salatalığın da yıkanması ve soyulması ve ardından orta boy küpler halinde kesilmesi gerekir. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, üstüne yumurta, salatalık, tuz, mayonez koyun, hepsini karıştırın. Soğan seviyorsanız bu salataya ekleyebilirsiniz.
Adım 2
"Baharatlı" salata, salatalık ve soğanın en basit kombinasyonudur, ancak baharatlandırıldığı sarımsak ve şarap sirkesi bu yemeğe özel bir tat verir. Salatalıkları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin (ailenin üye sayısına bağlı olarak salatalık sayısını kendiniz belirlersiniz), ayrıca soğanları doğramanız, 2 diş sarımsağı ince doğramanız, tuz ve karabiber eklemeniz gerekir., hepsini karıştırın ve az miktarda şarap sirkesi ve iki yemek kaşığı zeytinyağı ile baharatlayın.
Aşama 3
İlginç bir yaz salatası için başka bir seçenek de taze salatalık ve turp salatası. Taze sebzeleri iyice yıkayın, turpları ince dilimler halinde ve salatalıkları küp veya şeritler halinde kesin. Bu malzemeleri karıştırın, biraz ince doğranmış taze otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Salata, tercihinize göre mayonez veya bitkisel yağ ile tatlandırılabilir.
4. Adım
Alternatif olarak ton balıklı salatalık salatası da yapabilirsiniz. Bir kutu konserve ton balığı alın, açın, sıvısını boşaltın, balığı ayrı bir tabağa koyun ve sıradan bir çatalla doğrayın. Taze salatalığı yıkayıp küp küp doğrayın, maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın, tüm malzemeleri karıştırın, limon suyu serpin ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Ton balığı zaten tuz içerdiğinden bu salatayı tuzlamanıza gerek olmadığını unutmayın. Bitmiş yemek, bütün maydanoz yapraklarının yanı sıra limon veya zeytin ile süslenebilir.
Adım 5
Taze salatalıklarla yapabileceğiniz en basit salata "Klasik"tir. Hatta günlük atıştırmalık olarak bile kullanılabilir. Hazırlamak için doğranmış salatalıkları doğranmış sarımsakla karıştırın, dereotu, tuz, karabiber, bitkisel yağ ve sirke ekleyin.
