Sıcak şarap soğuk mevsimde ısıtır ve neşelendirir. Bu içecek genellikle uzun sonbahar ve kış akşamlarında kırmızı şaraptan veya limandan hazırlanır, baharatlar ve şeker, bazen konyak, rom, votka veya likör eklenir.
Lezzetli sıcak şarap hazırlamak için birkaç kuralı hatırlamanız gerekir. İlk olarak, hazırlama sırasında içeceğin kaynamasına izin verilmemeli, refrakter, ancak metal bir kapta maksimum 70 ° C'ye ısıtılmalıdır. İkincisi, sıcak şarap için, uzun süre soğumaması için dar ve uzun bir yemek seçin.
Bu içecek şunları gerektirecektir:
- 125 ml likör;
- 750 ml cahor;
- 1 limon;
- tatmak için karanfil ve tarçın.
Önce Cahorları ısıtın, ocaktan alın ve limon, tarçın ve karanfil ekleyin, likörü ince bir akış halinde dökün. İçeceği demlemek için 15 dakika bekletin, ardından bardaklara dökün.
Bu içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 200 ml kırmızı bağlantı noktası;
- 50 ml portakal likörü;
- bir tutam hindistan cevizi;
- ½ limon.
Porto şarabını refrakter bir kaba dökün ve kısık ateşte koyun, 70 ° C'ye ısıtın, ocaktan alın, üzerine karanfil ve tarçın ekleyin, likörü ince bir dereye dökün. Bitmiş içeceği bardaklara dökün, servis yapmadan önce hindistan cevizi serpin.
Bu içecek genellikle Noel için hazırlanır.
- 1,5 litre kırmızı şarap;
- 120 ml votka;
- 130 gr şeker;
- 2 tarçın çubuğu;
- 12 adet karanfiller;
- 200 gr badem;
- 200 gr kuru üzüm;
- 1 yemek kaşığı zencefil.
Votka ve şarabı refrakter bir kaba dökün, kalan ürünleri ekleyin ve içeceği yavaşça ısıtın, tüm şekerin çözüldüğünden emin olun. Kaynatmadan önce ısıyı kapatın, sıcak şarabı 30 dakika ısrar edin, servis yapmadan önce tekrar ısıtın.
Kahve ve konyak sevenler bu tarife göre hazırlanan mulled şaraba kesinlikle bayılacaklar.
- 300 ml brendi;
- 1,5 litre kırmızı şarap;
- 300 gr şeker;
- 600 ml kahve.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz ve 70 ° C'ye kadar ısıtıyoruz. Sıcak içeceği uzun bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
