Çok renkli tatlı biberler, yumuşak yengeç çubukları, rendelenmiş sert peynir, aromatik otlar ve konserve fasulyeden oluşan sulu bir salata, herhangi bir aile veya tatil masasını süsleyecek harika bir atıştırmalıktır. Aynı zamanda, herhangi bir yulaf lapası, patates veya makarna ile iyi gider ve ayrıca et veya balık garnitürlerini tamamlar.
Bu gerekli
- • Farklı renklerde 3 tatlı biber;
- • 1 paket yengeç çubuğu;
- • 300 gr sert peynir;
- • 300 gr konserve kırmızı fasulye;
- • 1 tutam tuz;
- • 50 gr mayonez;
- • ½ demet dereotu veya ot.
Talimatlar
Aşama 1
Üç renkli biberi yıkayın, kurutun ve sap, tohum ve bölmelerin iç kısımlarını soyun. Kalan posayı çok keskin bir bıçakla orta büyüklükte küpler halinde kesin ve derin bir salata kasesine koyun. Aynı renkte üç biber alabileceğinizi unutmayın, bu faktör salatanın tadını hiçbir şekilde etkilemeyecek, ancak aynı zamanda daha az parlak, güzel ve zarif hale getirecektir.
Adım 2
Yengeç çubuklarını çözdürün, rastgele ama çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve biber küplerini koyun.
Aşama 3
Fasulye kavanozunu açın, tüm sıvıyı dikkatlice boşaltın (artık buna ihtiyacımız yok) ve fasulyeleri biber ve yengeç çubukları içeren bir kaba koyun.
4. Adım
Dereotu veya maydanoz yeşilliklerini akan su altında durulayın, fazla sudan kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın. Tüm ailenin lezzet tercihlerini dikkate alarak bir tür yeşillik değil, birkaç tane alabilirsiniz.
Adım 5
Sert peyniri kaba bir rende ile öğütün ve doğranmış otlar ile birlikte fasulye, biber ve yengeç çubukları ile bir salata kasesine koyun. Salataya ince doğranmış yeşil soğan da ekleyebilirsiniz.
6. Adım
Her şeyi karıştırın, sonra tadına göre tuz ve mayonez ile baharatlayın, tekrar karıştırın, 5-10 dakika bekletin, daha küçük salata kaselerine serpin ve en sevdiğiniz garnitürle servis yapın.
