Sandviçler mükemmel bir atıştırmalıktır. Hazırlanmalarının kolaylığı, inanılmaz tokluk ve özel tat ile birleştirilmiştir. Evde, işte, pikniklerde ve yürüyüşlerde bize eşlik ediyorlar, sandviçler gereksiz değil ve şenlikli masada. Ayrıca, hazırlanmaları için çok çeşitli tarifler icat edildi ve bugüne kadar hostesler mucizeler gerçekleştiriyor, deneyler yapıyor ve yeni şaheserler yaratıyor.
Bu meze, yıllar önce Sandwich soyadına sahip belirli bir efendi tarafından icat edildi ve bu güne kadar popüler olmaktan vazgeçmiyor. Sandviç hazırlamak için çeşitli ürünler kullanılır - et, peynir, yumurta, sosis, salata ve zaten bu yemeğin ayrılmaz bir temeli olarak kabul edilen diğer yeşillikler, havyar, balık, mantarlar genellikle hoş bir katkı haline gelir ve süzme peynir, lor peyniri özgünlük ve özel bir incelik verir, fındık ve çikolata sürüleri.
Önerilen tariflere göre sandviç yapmaya çalışın, seçim çok büyük - her zevke, duruma ve cüzdana uygun bir tarif bulabilirsiniz.
Bir tavada pişmiş sıcak sandviçler
Böyle bir sandviç, beklenmedik misafirlerin gelmesi, hızlı bir atıştırmalık hazırlama ihtiyacı ve sadece aileniz için kahvaltı için gerçek bir cankurtaran olabilir. Sonuç olarak, yalnızca minyatür bir versiyonda tam teşekküllü doyurucu bir yemek alacaksınız. Ve pişirmek için çok fazla zaman ve çaba harcamayacaksınız. Sandviçleriniz için malzemeleri kendiniz seçersiniz.
Sandviç yapmanın orijinal yolu bir kızartma tavasıdır. Onun yardımıyla, harika bir tada ve ağız sulandıran kızarmış bir ekmek parçasına sahip gerçek bir başyapıt yaratabilirsiniz. Gerekirse, bir tavada pişirilmiş sıcak bir sandviç, sıcak bir yemeğin yerini alabilir.
Sıcak jambonlu sandviç tarifi
Bu tarifin en büyük avantajı, buzdolabınızda bulunan herhangi bir ürünü alabilmenizdir - sosis, et, jambon, tavuk, sosis, karbonat ve çok daha fazlası.
İhtiyacın olacak:
- Somun veya ekmek - ihtiyacınız olduğu kadar çok sandviç parçası olmalıdır;
- Sosis veya diğer et ürünleri;
- Olgun, sert domates;
- İşlenmiş peynir bile uygundur - 100 gr;
- Sarımsak ve otlar;
- mayonez - 1 yemek kaşığı;
- Kızartma yağı.
Nasıl pişirilir:
Ocağa bir kızartma tavası koyun ve içinde biraz yağ eritin.
Ekmeği veya somunu, kalınlığı bir buçuk santimetreyi geçmemesi gereken ince dilimler halinde kesin ve tavaya koyun.
Ekmek kızartılırken, sosis veya jambonu küçük küpler halinde kesin, domatesi de doğrayın, ancak sadece sert kısmı alın, tohum kısımları uygun değildir. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın, mayonezle tatlandırın.
Peyniri kaba rendeleyin ve diğer malzemelerle birleştirin.
Kızarmış ekmek parçalarını bir taraftan diğer tarafa çevirin. Hazırladığınız iç harcı her dilimin kızarmış tarafına bir kaşıkla yayın.
Isıyı azaltın, tavayı kapatın ve 7 dakika daha pişirin.
Peynir eridiğinde, tüm ürünleri birbirine bağlayacak ve dolgu ayrı elemanlara parçalanmayacaktır.
Bir tavada yumurtalı sıcak sandviçler
İhtiyacın olacak:
- Sizin takdirinize bağlı olarak ekmek (somun) miktarı;
- Sert peynir - 200 gr;
- Sosis - 100 gr;
- tavuk yumurtası - 5 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- Kızartma için bitkisel yağ.
Nasıl pişirilir:
Somunu en ince dilimler halinde kesin. Bir sandviçin birkaç parçaya ihtiyacı olacak.
Tavaya biraz sıvı yağ dökün ve ateşi açın.
Yumurtaları iyice köpürtün, tatmak için tuz ve karabiber serpin.
Peyniri ve jambonu çok ince dilimler halinde kesin.
Bir dilim ekmeğin üzerine bir dilim peynir, ardından bir jambon ve bir dilim peynir daha koyun ve her şeyi ekmekle kaplayın.
Bitmiş sandviçi, her iki tarafı saran çırpılmış yumurtalara yavaşça batırın.
Sandviçi kızgın yağa koyun, kısık ateşte bir tarafını birkaç dakika kızartın.
Bitmiş sandviçin her tarafı lezzetli bir şekilde gevrek olmalıdır.
Fırında hızlı sandviçler nasıl yapılır
Fırın sayesinde sadece çok hızlı bir şekilde sandviç hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda kendi çabalarınızı minimum düzeyde harcayarak da yapabilirsiniz. Siz sadece gerekli malzemeleri hazırlayın, gerisini fırın sizin için halleder.
Fırında domatesli sıcak sandviçler
İhtiyacın olacak:
- Somun ekmek);
- Sosis veya et dolgusu - 300 gr;
- Büyük domates (tercihen sert) - 2 adet;
- Herhangi bir sert peynir - 300 gr;
- Mayonez, ketçap, hardal, baharatlar ve otlar tadı;
- Fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ.
Nasıl pişirilir:
Önce fırını 180 dereceye ayarlayarak açın. Bu arada sandviçlerin malzemelerini hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Bir fırın tepsisini yağ ile yağlayın. Üzerine somun dilimlerini yerleştirin.
Her parçayı ince bir ketçap tabakasıyla yayın, üzerine dilediğiniz et ürününü yerleştirin.
Eti hardalla hafifçe yağlayın.
En üste domatesleri koyun, ancak çok fazla sıvı vereceği için çekirdek kısmı çıkarılmalıdır.
Üstüne biraz mayonez sıkın, her şeyi ince bir dilim peynirle kaplayın, otlar ile süsleyin.
Fırın tepsisini yirmi dakika orada tutarak fırına gönderin.
Ayrılan süreden sonra sandviçleri güzel bir tabağa koyun.
Mantarlı hızlı sandviçler
Bu tarifte herhangi bir mantar kullanabilirsiniz, ancak hazır tarifle ilgileniyorsanız, petrolü tercih edin. Önceden kızartılabilirler veya çiğ olarak kullanılabilirler, bu mantarların avantajıdır. Bu mantarlar uzun süreli ısıl işlem görmeden yenebilir.
İşinize yarayacaktır:
- Somun veya ekmek;
- Kızarmış mantarlar (veya petrol ise çiğ) - 200 gr;
- Herhangi bir sert peynir - 200 gr;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- Fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ;
- Baharatlar ve otlar.
Pişirme metodu:
180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın ve bu sırada sandviçler için malzemeleri hazırlamaya başlayın.
Bir fırın tepsisini bir kat tereyağı ile yağlayın, üzerine somun dilimlerini koyun.
İnce doğranmış mantarları, rendelenmiş haşlanmış yumurtayı, rendelenmiş peyniri, doğranmış otları bir kapta birleştirin ve mayonez ile tatlandırın.
Her parçayı doldurma ile örtün ve yirmi dakika fırına koyun.
Peynir size iyi bir hizmet verecek - eritildiğinde tüm bileşenleri birbirine yapıştıracak ve dolgu dağılmayacaktır.
Anında Sandviçler - Süslü Kivi ve Ringa Balığı Sandviçleri
Bu tür anlık sandviçler çok orijinal görünüyor. Bayram sofrasında bile hak ettikleri yeri alacaklardır. Tadı çok ilginç - görünüşte tamamen uyumsuz ürünler birbirine çok uyumlu geliyor. Tuzlu ringa balığı, kivi'nin tatlı sulu posası ile mükemmel bir şekilde tamamlanır - herhangi bir gurme onlardan memnun kalacaktır.
İhtiyacın olacak:
- Ekmek, somun (siyah dahil uygun);
- Yumuşak yağ;
- Ringa filetosu paketleme;
- kivi - 2 adet.
Nasıl pişirilir:
Ekmeği küçük parçalar halinde kesin. Her birinin üzerine kalın bir tabaka tereyağı sürün.
Paketten gerekli miktarda ringa balığı çıkarın ve fazla yağın akmasını sağlayın.
Balıkları ekmeğin bir tarafına koyun.
Kiviyi soyun ve ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Boyut ve şekil, ekmek dilimlerinin boyutuna bağlıdır.
Meyve parçalarını ekmeğin üzerine, sadece balığın diğer tarafına koyun.
Parçaları yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Bu sandviçler için sadece tatlı meyvelerin uygun olduğunu unutmayın, tuzlu balığın tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacak olan şeker içeriğidir.
Mükemmel kahvaltı sandviçi
Bütün aile için mükemmel bir kahvaltı, jambon ve yumurta içeren "İngiliz" sandviçleri olacaktır.
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 4 dilim ekmek, tercihen kare tost ekmeği;
- 4 ince dilim jambon;
- 4 adet aynı ince dilim peynir;
- 4 yumurta;
- Otlar, baharatlar, yağ.
Nasıl pişirilir:
Kabukları ekmek parçalarından dikkatlice ayırın. Bunu tost ekmeği üzerinde yapmak en uygunudur.
Ocağa bir tava koyun, içine biraz yağ dökün.
Ekmek kabuğunu kare şeklini koruyarak tavaya koyun.
Yumurtayı ortaya çıkan ekmek çerçevesine çırpın.
Yumurta beyazlaşmaya ve kahverengileşmeye başlar başlamaz üzerine bir dilim jambon koyun.
Daha sonra gecikmeden peyniri hemen ekleyin ve her şeyi önceden ayrılmış ekmek kırıntısı ile kaplayın.
Sandviçleri elinizle yavaşça çevirin ve beş dakika boyunca kapalı olarak kızartın. Yangın minimum düzeyde olmalıdır.
Herhangi bir et dolgulu sandviç hazırlamak kolaydır
İhtiyacın olacak:
- Tost ekmeği (somun);
- Cervelat, salam, diğer sosisler - 300 gr;
- Herhangi bir biçimde salatalık (taze, salamura, tuzlanmış) - 1 adet;
- Marul (ne kadar ekmek dilimin varsa);
- Mayonez veya en sevdiğiniz sos.
Nasıl pişirilir:
İsteğinize göre ince bir tabaka sos veya mayonez sürün.
Üstüne ikiye katlanmış bir marul yaprağı koyun.
Yeşilliklerin üzerine birkaç dilim sosis koyun.
Sosisleri uzun bir dilimlenmiş salatalık dilimi ile kaplayın.
Yaz sandviçleri
Yaz aylarında taze ve sulu bir şey istersiniz, ısı bol ve aşırı doyurucu yiyeceklere yol açmaz. Bu nedenle, maksimum miktarda sulu ve sağlıklı yiyecekler içeren atıştırmalıklar uygun olmalıdır. Yaz açlığını gidermek için harika seçenekler şunlardır:
- Üzerine krem peynir serpilmiş, kıyılmış dereotu serpilmiş ve çeri domatesle süslenmiş bir dilim ekmek.
- Gurmeler için - birkaç damla bal ile krem peynir bulaşmış ve yaban mersini ile süslenmiş ekmek.
- Serinletici narenciye aroması, krem peynir ve limon kabuğu rendesi ile sandviçlerinize sunulacak.
- Daha tatmin edici bir seçenek - ekmeğin üzerine birkaç dilim kırmızı tuzlu balık ve üstüne biraz dereotu koyun.
- Krem peynir, kayısı veya şeftali reçeli ve fındık ile lezzetli sandviçler yapılır.
- Gurme bilenler için - biraz soya sosu ve çilekli yarım krem peynir.
- Krem peynir, ince salatalık dilimleri, kıyılmış dereotu ve nane yapraklarıyla sandviç için çok taze bir yaz tadı.
- Gelenek sevenler için - yeşil soğan serpilmiş, haşlanmış yumurtanın yarısı ile krem peynir.
Pate ile bir somun üzerinde sandviçler
Somun sandviç yapmak için mükemmeldir. Hafif, hafif tatlı tadı ve özel yumuşaklığı, gerçek şaheserler yaratmak için harika bir temel oluşturur.
İhtiyacın olacak
- Baget veya somun;
- Tereyağı - 200 gr;
- En sevdiğiniz ezmeden bir kavanoz;
- Taze salatalık;
- Yeşillik.
Nasıl pişirilir:
Somunu veya bageti en fazla bir buçuk santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesin.
Daha sonra elde edilen her parçayı eğik olarak ortadan ikiye kesin.
Ekmeği yumuşak tereyağı ile hafifçe fırçalayın.
Üzerine bir kat daha pate sürün.
Her şeyi çok ince salatalık dilimleri ve bir tutam otla süsleyin.
Şarap meze, kolay sandviç tarifi
Alkol içmek midedeki asit seviyesini önemli ölçüde artırır ve bu sağlığa çok zararlıdır. Diğer şeylerin yanı sıra, eğer bir şeyler atıştırmazsanız, çok çabuk sarhoş olabilirsiniz, ki bu pek iyi değil. Bu nedenle, lezzetli, sıra dışı atıştırmalık sandviçlerin şarapla servis edilmesi uygun olacaktır.
İhtiyacın olacak:
- Baget, uzun çörekler, susam serpilirse iyidir.
- Yumuşak krem peynir.
- Yüksek oranda yağ içeren aromatik sert peynir.
- Herhangi bir sıvı bal.
- Ceviz veya badem.
Nasıl pişirilir:
Bageti en fazla bir buçuk santimetre kalınlığında düzgün parçalar halinde kesin.
Sandviçleri yumuşak peynirle fırçalayın, herhangi bir katkı maddesi olmadan kremsi olmalıdır.
İnce bir derede peynirin üzerine biraz bal dökün.
Üzerine doğranmış fındık serpin, üstüne bir dilim sert peynir koyun.
Doğada piknik yapmak için hafif sandviçler
Açık hava aile yaz piknikleri - daha iyi ne olabilir? Çoğu zaman, doğaya gitme kararı, sizinle ne pişirileceği, hızlı ve lezzetli nasıl yapılacağı sorusuyla bağlantılı olarak kendiliğinden doğar. Tüm aile üyelerini memnun edecek lezzetli ve yapımı kolay sandviçler için harika bir tarif var.
3 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- Uzun baget;
- mayonez - 3 yemek kaşığı;
- soya sosu - 1 yemek kaşığı;
- Yaprak marulu;
- Yoğun domates - tohum kısmı olmayan 2 adet;
- Sert peynir - 200 gr;
- Jambon veya sosis - 300 gr.
Bageti 3 eşit parçaya bölün.
Her biri yatay olarak ikiye bölünmüştür.
Bagetin yarısını mayonez ve soya sosu karışımından oluşan bir sosla yayın.
Daha sonra salata serilir, üzerine domates, jambon ve peynir konur.
Yukarıdan, tüm bileşenler başka bir marul yaprağı ile kaplanır.
Somunun kalan yarısı ile sandviçi kaplayın.
Kürdan veya şiş ile delerek sandviçin dağılmasını önleyebilirsiniz. Daha fazla etki için yeşil soğan veya bir tutam ot ile bağlayabilirsiniz.
