Fransız doktor Pierre Ducant'ın protein diyeti dünyada çok popüler. Farklı derecelerde obeziteye sahip kişilerin kilo vermesine etkili bir şekilde yardımcı olur. Ancak başarılı olmak için Dr. Ducan bir dizi beslenme gereksiniminin karşılanmasını tavsiye ediyor. Bu nedenle, bu diyet için tarifler geleneksel olanlardan biraz farklıdır.
Ducan diyeti için sirniki tarifi
Ducan diyeti için peynirli kek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 90 gr süzme peynir% 0 yağ;
- 2 yemek kaşığı. ben. yulaf kepeği;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 yumurta;
- 5 tablet tatlandırıcı;
- bir bıçağın ucunda vanilya.
Her şeyden önce, tatlandırıcı tabletleri ezin veya toz haline getirin. Yumurtayı ekleyin ve bir çatalla iyice çırpın. Ardından süzme peynir, vanilin, kabartma tozu ve yulaf kepeği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Süzme peynirin kıvamına göre tarifte verilen ürün miktarından 4-6 adet cheesecake elde edilir.
Pişmiş hamuru biraz bitkisel yağ ile yapışmaz bir tavaya dökün. Ducan diyeti ile günde 3 damla ayçiçek yağı veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı tüketilmesine izin verilir.
Dukan diyeti için az yağlı ekşi krema veya yoğurtla hazırlanan cheesecake'ler var.
Ducan diyeti için cheesecake'ler farklı bir tarife göre hazırlanabilir. Şunları gerektirecekler:
- 300 gr taneli yağsız süzme peynir;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. ben. yulaf kepeği;
- 5 tablet veya tatlandırıcı tozu.
Peynirli kek kepeğini bir karıştırıcıda öğütün, süzme peyniri bir çatalla ezin ve tabletleri ezin. Tüm malzemeleri birleştirin: yulaf kepeği, süzme peynir, tatlandırıcı ve yumurta. Her şeyi iyice karıştırın, krepleri şekillendirin ve önceden ısıtılmış bir tavada kızartın: önce her iki tarafta maksimum ısıda kızartın, ardından ısıyı en aza indirin, tavayı bir kapakla kapatın ve krepleri pişene kadar pişirin. Bu 10-15 dakika sürecektir.
Fırında cheesecake nasıl pişirilir
Ducan'ın diyetinde yağlar yasak olduğu için birçok yemeğin kızartılmaması, fırında pişirilmesi tavsiye edilir. Fırında peynirli kek pişirmek için yapmanız gerekenler:
- 3 yemek kaşığı. ben. az yağlı süzme peynir;
- 1 yemek kaşığı. ben. Buğday Kepeği;
- 2 yemek kaşığı. ben. yulaf kepeği;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 yumurta;
- tatlandırmak için tatlandırıcı.
Öğütüldüğünde kepek faydalı özelliklerinden bazılarını kaybeder.
Peynirli krepleri daha yumuşak hale getirmek için kepeği un haline getirin. Lor kekleri için granül süzme peynir kullanılıyorsa, bir çatalla ezin ve tüm malzemeleri birleştirin: yulaf ve buğday kepeği, süzme peynir, kabartma tozu, tatlandırıcı ve yumurta. Her şeyi iyice karıştırın ve lor keklerini küçük kekler veya toplar halinde şekillendirin.
Hazırladığınız cheesecake'leri fırın tepsisine dizin ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
