Mısır, kültürlerin en eskisidir. Yüzyıllardır seviliyor. Modern gıda endüstrisi, günümüzde mısırın en iyi lezzetini ve besin özelliklerini korumasını ve yaz lezzetini yılın herhangi bir zamanında tüketiciye ulaştırmasını sağlar - mısır hasattan hemen sonra dondurulur.
Bu gerekli
-
- donmuş mısır;
- derin tencere;
- Süt.
Talimatlar
Aşama 1
Suyu bir tencerede kaynatın (emaye tencere olması daha iyidir, çünkü daha az besin ve mineral yok eder). Tuzlu suya acele etmeyin - mısır tuzlu suda sertleşir.
Adım 2
Mısırı büyükse veya orta büyüklükteyse ve tencereye kolayca karışıyorsa, olduğu gibi bırakın. Mısır koçanlarınız yapraklarla dondurulduysa, tadı arttırmak için çıkarılabilir ve tencerenin dibine yerleştirilebilir.
Aşama 3
Mısırları kaynar suya batırın. Tamamen su ile kaplı olması önemlidir. İsterseniz mısıra kremsi bir lezzet katmak için suya bir bardak süt dökebilirsiniz.
4. Adım
Isıyı düşük seviyeye düşürün ve mısırı kapağı kapalı olarak 10 ila 30 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol edin - tahılı yumuşaksa keskin bir bıçak veya çatalla delin, ardından yemek hazırdır. Pişirme süresi mısırın olgunluk derecesine bağlıdır: mısır ne kadar olgun olursa, pişirme süresi o kadar uzun olur.
Adım 5
Mısır hazır olduğunda, sudan çıkarın. Pişmiş sebzeleri suda bırakmayın - tatsız ve sulu hale gelirler. Sebze suyu besin açısından zengindir ve ilk yemekler veya soslar için bir baz olarak kullanılabilir.
6. Adım
Ilık mısırı tuzla serpin, tereyağı sürün, örtün ve demlenmesine izin verin: şimdi ziyafet çekebilirsiniz.
