Cheeseburger, popüler bir fast food türüdür. Tarifinize yaban havucu ve havuç gibi sağlıklı yiyecekler ekleyerek evde yapılabilir.
Bu gerekli
- - 2 yaban havucu kökü;
- - 2-3 adet. havuçlar;
- - 4 rulo;
- - 500 gr bitmiş pirzola kıyılmış et;
- - 1 tatlı biber meyvesi (100 g);
- - 100 gr sert peynir;
- - 100 gr mayonez;
- - 1 çay kaşığı baharatlı karışım (kuru sarımsak tozu, hardal tozu, şeker) veya 1 diş sarımsak, 0,5 çay kaşığı. hardal ezmesi, şeker;
- - 2, 5 yemek kaşığı. ben. zeytin / bitkisel yağ;
- - 0,5 çay kaşığı havuç ve yaban havucu için tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Peyniri rendeleyin. Havuçları ve havuçları küp şeklinde kesin. Biberi ince doğrayın. Çörekleri iki parçaya kesin. Mağazadan satın alınan çörekler kullanabilir veya dilerseniz kendiniz yapabilirsiniz. 250 gr buğday unu, 160 ml su, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı gerekir. şeker ve 1/2 çay kaşığı. hızlı etkili maya. Tarif basit: mayayı eritin, 10 dakika bekletin, mayalı hamuru yoğurun, 1 saat bekletin, çörekler oluşturun, ılık bir yere gönderin ve 200 derecede 15-20 dakika pişirin.
Adım 2
Yaban havucu ve havuç çubuklarını bir torbaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Torbayı bağlayın ve sebzeleri tuz ve karabiberle karıştırmak için sallayın. Sebzeleri bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın, yağ ile dökün ve yumuşayana kadar (15-20 dakika) kızartın.
Aşama 3
Rendelenmiş peynir, doğranmış biber, mayonez ve 1 çay kaşığı birleştirin. baharatlı karışım. Karıştırın.
4. Adım
Hazırlanan kıyılmış pirzoladan bir tavada pirzola oluşturun, yağ ilavesiyle bir tavada kızartın.
Adım 5
Ruloların kesilmiş tarafını altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
6. Adım
Çöreklerin kızaran tarafına biraz peynir ve biber koyun. Bitmiş pirzola üstüne koyun ve topuzun ikinci kısmı ile örtün.
7. Adım
Bir servis tabağına çizburger ve kızarmış baharatlı yaban havucu ve havuç çubuklarını koyun.
