Peynirli kekler ve kekler arasında bir geçiş olan alışılmadık bir tatlı. En iyi tat için, öğütülmüş bakla ilavesiyle vanilya şekeri kullanabilirsiniz.
Bu gerekli
- - % 5 yağ içeriğine sahip 400 gr süzme peynir;
- - 2 yumurta;
- - 100 gr un;
- - 50 gr şeker;
- - Doğal vanilyalı 1 torba vanilya şekeri;
- - 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtalarını bir kasede çırpın, toz şeker ekleyin ve düşük devirde bir mikser veya blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. tuz girin.
Adım 2
Buğday unu ve kabartma tozunu eleyin, yumurta şekeri kütlesine ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Süzme peyniri bir elek ile silin veya bir blender ile hafifçe dövün, kıvamda yumuşak ve pürüzsüz hale getirin. Ayrıca en yaygın patates püresini kullanabilir ve pıhtıdaki tanelerden kurtulmak için kullanabilirsiniz. Süzme peyniri diğer ürünlerle birleştirin, karıştırın, vanilya ekleyin.
4. Adım
Kağıt kapsülleri yağla yağlayın, porsiyonlu muffin kalıplarına koyun. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika ya da güzel bir kızarma görünene kadar pişirin.
Adım 5
Bitmiş kekleri kağıt kapsüllerle birlikte kalıptan çıkarın, hafifçe soğutun. Kahvaltıda, belki ekşi krema veya çırpılmış krema ile servis yapın.
