Cheesecake'ler… Kahvaltıda çay için böyle hafif bir yemekten daha iyi ne olabilir?.. Yemyeşil, lezzetli, kokulu ve ağzınızda eriyen cheesecake'ler çok kolay ve uygun maliyetli bir şekilde hazırlanabilir. Pek çok cheesecake çeşidi vardır: elmalı, armutlu, kuru kayısılı, kuru üzümlü, tavada kızarmış cheesecake'li, fırında pişmiş. Yoğunlaştırılmış süt, reçel ile dökülebilir veya sadece böyle yenebilir! Ve yemek pişirmek için sadece malzemelere ve hayal gücünüze ihtiyacınız var.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 400-500 gr
- -un - 0,5 su bardağı
- - yumurtalar - 1 adet.
- - şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- - eritilmiş tereyağı - 30 gr
- -tuz - 1/4 çay kaşığı
- İsteğe bağlı olarak:
- -1 elma veya 1 armut
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peynirini bir kaseye ince bir şekilde ovalayın. Büyük topaklar kalmadığından emin olmanız gerekir.
Adım 2
Ardından, lorun üzerine yumurta, un, şeker, tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Hamur yeterince yumuşak olmalı, ancak cıvık olmamalıdır. Hamur akarsa biraz daha un ekleyebilirsiniz. İstenirse, hamura ince doğranmış elma veya armut parçaları ekleyebilirsiniz. Böylece cheesecake'lere hoş bir ekşilik kazandırılabilir.
Aşama 3
Bitmiş hamuru sosis şeklinde açın ve eşit parçalara bölün. Ortaya çıkan parçaları 1 cm kalınlığında daireler halinde oluşturuyoruz, eğer hamura daire yapmak istemiyorsanız, başka bir şekil ve boyut seçebilirsiniz.
4. Adım
Daha sonra yağı bir tavada orta ateşte ısıtın ve kekleri her iki taraftan 5 dakika kızartın.
Adım 5
Hazır cheesecake'ler damak zevkinize göre düzenlenebilir. Reçel veya yoğunlaştırılmış süt, meyveleri parçalayabilir veya sadece ekşi krema ile servis yapabilirsiniz. Deneyin ve aynı yemeğin birçok çeşidini ve tadını keşfedeceksiniz!
