Tibet kızamık veya sıradan kurt üzümü olarak da bilinen Goji berry, besin konsantrasyonu diğer ürünlere göre daha yüksek olan bir üründür, aksi takdirde süper bir besindir. Amino asitler, antioksidanlar, A, C vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Kurutulmuş meyveler Çin tıbbında diyabet için, bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır. Goji berry tarifleri, süper yiyeceklerin gücünü kendi üzerinizde hissetmenize yardımcı olacak.
Bu gerekli
- Meyve suyu için:
- - goji meyveleri 120 gram
- - hindistan cevizi suyu 600 ml
- Çorba için:
- - Ekinezya kökü 2 yemek kaşığı. ben.
- - goji meyveleri 5 yemek kaşığı. ben.
- - tavuk suyu 2 litre
- - tavuk budu veya baget 3 adet.
- - 2 soğan
- - Shiitaki mantarı 12 adet.
- - zencefil kökü 10 cm
- - taze biber 2 adet.
- - sarımsak 8 kafa
- Bir içki için:
- - yarım litre su
- - rendelenmiş zencefil 2 tatlı kaşığı
- - beşte bir limon
- - karanfil 6 adet.
- - üç portakal ile lezzet
- - bal 1 yemek kaşığı. ben.
- - bir avuç goji
- toplar için:
- - 100 gr incir ve kuru kayısı
- - süt tozu 50 gr
- - portakal suyu 50 ml
- - hindistan cevizi gevreği 40 gr
- - buğday tohumu 2 yemek kaşığı. ben.
- - bir yemek kaşığı goji berry
Talimatlar
Aşama 1
kurt üzümü suyu
120 gr goji berry ve 600 ml hindistan cevizi suyunu bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelene kadar yüksek hızda karıştırın. Çıkış - 2 porsiyon meyve suyu.
Adım 2
Soğuk algınlığı ve grip için Asya goji çorbası
Goji'yi soğuk suyla ve ekinezyayı kaynar suyla dökün. Soğanı, zencefili, şitakiyi ve biberi mümkün olduğunca ince şeritler halinde kesin, tavukla birlikte bir tencereye koyun ve et suyunun üzerine dökün. Kısık ateşte yaklaşık iki saat pişirin. Servis yapmadan önce, çorbaya 5 dakika içinde ince doğranmış sarımsak, ıslatılmış goji meyveleri ekleyin ve servis yapmadan önce - süzülmüş ekinezya infüzyonu. İsteğe göre esmer pirinç veya erişte eklenebilir.
Aşama 3
Zencefil ve goji ile sıcak içecek:
Suyu kaynatın, ocağı kapatın, suya zencefil, limon suyu, karanfil, lezzet katın. 10 dakika demlenmesine izin verin, bardaklara dökün, bal ve goji ekleyin. 2 bardak içki çıkıyor.
4. Adım
İncir, kuru kayısı ve goji topları:
Kuru kayısı, buğday, süt tozu, incir, yarım hindistancevizi ve gojiyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Ardından portakal suyunu ekleyip düşük devirde hamur haline gelene kadar karıştırın. Hamurdan toplar yapıp hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra tatlımız hazır olacaktır.
