Bezelye lapası, et veya balık için bir garnitür veya bağımsız bir yemek olabilir. Yulaf lapasını lezzetli hale getirmek için bezelyelerin iyi kaynatılması gerekir. Bunu bir multicooker'de yapmak uygundur - yemek lezzetli, aromatik olur ve asla yanmaz. İstenirse bezelyelere soğan, sebze, et ve diğer malzemeler eklenerek tarif çeşitlendirilebilir.
Tereyağı ile bezelye lapası
Bu tarif bir garnitür olarak mükemmeldir. En lezzetlisi ızgara etli veya ızgara sosisli yulaf lapası. Ayrı olarak, taze veya kuru ekmek ile sebze salatası servis edebilirsiniz. Yağsız bir yemek yapmak istiyorsanız, tereyağı yerine bitkisel yağ, tercihen rafine tereyağı kullanın.
İhtiyacın olacak:
- 2 su bardağı kuru bezelye;
- tuz;
- tatmak için tereyağı.
Kuru bezelye soğuk suda 5-6 saat bekletin. Sonra bir kevgir içine koyun ve akan su ile durulayın. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın - bu, gelecekteki yulaf lapasını yanmaktan kurtaracaktır. Bezelyeleri bir kaseye koyun ve suyla kaplayın. Sıvı, multicooker'ın içeriğini tamamen kaplamalıdır. Karışımı tuzlayın ve panelde "Püresi" veya "Pirinç" modunu ayarlayın. Çanak yaklaşık bir saat pişecek.
Döngünün sonuna kadar bekleyin ve multicooker'in buharı serbest bırakmasına izin verin. Bitmiş yulaf lapasına tereyağı ekleyin, karıştırın ve ısıtılmış tabaklara yerleştirin. Sıcak servis yapın. Bu tarife göre pişirilen yulaf lapasının oldukça dik olduğunu lütfen unutmayın. Daha ince bir kıvam tercih ederseniz, bezelyelere daha fazla su ekleyin.
Tavuk ve sebzeli bezelye lapası
Doyurucu bir yemek için tavuk, havuç ve soğan ile bir yulaf lapası hazırlayın. Tavuk budu veya tavuk göğsü kullanın - hepsi zevkinize bağlıdır. Yulaf lapası için tavuk yerine hindi veya yağsız domuz eti kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
- 500 gr kuru bezelye;
- 400 gr tavuk;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tatmak için biber ve tuz.
Bezelyeleri birkaç saat bekletin. Islatmak için zamanınız yoksa ezilmiş bezelye kullanın - iyice durulayın ve bir kevgir içinde süzün.
Tavuğu durulayın, filmleri, cildi ve kemikleri çıkarın, eti bir kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün, tavuğu ekleyin ve 10 dakika boyunca "Kızartma" modunu açın. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, havuçları soyun ve rendeleyin. Sebzeleri tavuğa ekleyin ve 10 dakika daha birlikte pişirin.
Kaseye bezelye ekleyin, su, tuz ve karabiber ekleyin. Sıvı, multicooker içeriğinden 1,5 cm daha yüksek olmalıdır. Panelde "Güveç" modunu ayarlayın ve yulaf lapasını 2 saat pişirin. Bitmiş yemeği sıcak servis yapın, önceden ısıtılmış tabaklara yayın. Yulaf lapasını ince kıyılmış maydanozla serpin.
