Geleneksel bezelye çorbasını, yemeğe özel bir tat ve eşsiz aroma verecek füme kaburga ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Böyle bir çorbayı çok pişiricide pişirmek oldukça basittir ve pişirme işleminin kendisi normal bir ocakta pişirmekten çok daha az zaman alacaktır.
Bu gerekli
- - 2 litre su;
- - 300 gr füme domuz kaburga;
- - 300 gr cilalı bezelye;
- - 2 baş soğan;
- - 2 havuç;
- - 700 gr patates;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bezelyelerin üzerine kaynar su dökün ve 1 saat bekletin. Bu sırada havuçları ve soğanları küpler halinde kesin.
Adım 2
Ayçiçek yağını multicooker kasesine dökün, doğranmış sebzeleri içine koyun ve "Kızartma" modunda 15 dakika kızartın. Bu işlem en iyi, kapak kapalıyken, rejimin sonuna kadar ara sıra karıştırarak yapılır. Hazırlanan çorba kızartmasını ayrı bir kaba aktarın.
Aşama 3
Füme domuz kaburgalarını durulayın ve parçalara ayırın.
4. Adım
Islatılmış bezelyeleri, domuz kaburgalarını multicooker kasesine koyun ve iki litre su ile doldurun. "Çorba" programını 2 saat açıyoruz.
Adım 5
Patatesleri soyun, yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Pişirmenin bitiminden 30 dakika önce, multicooker kabına doğranmış patatesleri, tadı tuz ve pişmiş kızarmış havuç ve soğanları ekleyin.
6. Adım
Pişirmeyi bitirdikten sonra multicookerin kapağını kapalı bırakın ve çorbanın biraz demlenmesine izin verin.
7. Adım
Füme kaburga sayesinde bezelye çorbası lezzetli, doyurucu ve aromatiktir. Bu yemek tost veya kruton ile servis edilebilir.
