Etli bezelye lapası çok doyurucu ve besleyici bir yemektir. Hem kendi başına hem de balık veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak iyidir. Genellikle bezelye lapası oldukça uzun bir süre yapılır, ancak çok pişirici sayesinde tüm süreç büyük ölçüde basitleştirilir ve hızlandırılır.
bezelye faydaları hakkında
Uzun zamandır bezelye sıradan kırsal nüfus için, orduda ve tanıdıkları ve sevdikleri şehirlerde beslenmenin temeliydi. Yararlı elementler ve maddeler bakımından zengindir. Özellikle bezelye şunları içerir: lizin, triptofan, sistin, metionin, B vitaminleri, C vitamini, PP, nişasta, karoten, antioksidanlar ve çok daha fazlası.
Yararlı elementlerin ve proteinin yüksek içeriği nedeniyle, bezelye yemekleri özellikle sporcular ve ağır fiziksel emekle uğraşan kişiler tarafından takdir edilmektedir. Özellikle bezelye lapası, gücü mükemmel bir şekilde geri kazandıran, açlığı gideren ve enerji veren bir besindir. Üstelik lezzetli ve besleyici.
Yavaş bir tencerede etli bezelye püresi pişirme tarifi
Lezzetli ve doyurucu bir yemek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1, 5 su bardağı kuru bezelye, 3 su bardağı ılık kaynamış su, 200 gr kıyma, 1 adet. soğan, bitkisel yağ, baharatlar, tadı tuz.
Kuru bezelye iyice yıkanmalıdır. Daha sonra soğuk veya sıcak suya daldırın. Ev hanımları, yemeği hazırlamadan önce bunu yapmanın gerekli olup olmadığı konusunda hemfikir değiller. Islatılmış bezelyelerin daha zengin bir tada sahip olduğuna inanılıyor, biraz fındıkları andırıyor. Ayrıca ıslanırsa çok daha hızlı pişer. Bununla birlikte, bir süre (birkaç saate kadar) suda bırakılıp bırakılmayacağı, her ev hanımının bireysel kararıdır.
Sonra soğanları soymanız ve ince doğramanız gerekir. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir multicooker kasesine koyun ve kıyma ile 15-20 dakika kızartın. Bu en iyi "Pişirme" modunda yapılır.
Bezelye ile kaseden su boşaltılmalı (hala ıslanmışsa) ve bezelye soğanla kızartılmış kıymaya konulmalıdır. Her şeyi iyice karıştırın, gerekli baharatları ekleyin, tadına tuz ekleyin. Ve tüm karışımı ılık kaynamış su ile dökün.
Hangi pişirme modunun seçildiğine bağlı olarak, bezelye lapası 20 dakikadan 2 saate kadar pişirilebilir. Hemen hemen tüm çoklu pişiriciler birbirinden farklı olduğundan, bu konuyu mutfak cihazının kullanım talimatlarında açıklamak daha iyidir. "Yulaf lapası" bölümünde, bezelye pişirme modu ve yaklaşık pişirme süresi ile ilgili öneriler bulunmalıdır.
Pişirmenin sonunda, hazır olması için bezelye tadına bakılmalıdır. Biraz sert olduğu ortaya çıkarsa, "Isıtma" modunda 20-30 dakika boyunca istediğiniz duruma getirebilirsiniz.
