Eşsiz tadına ek olarak, kırmızı havyar çok miktarda temel mikro element ve vitamin içerir. Bu lezzetli, besleyici ve sağlıklı atıştırmalık hazırlamak kolaydır. Ve sonuç sizi ve ailenizi memnun edecek, çünkü ev yapımı havyar, mağazadan satın alınan havyardan çok daha lezzetlidir. Ancak tuzlamadan önce yasty filmlerinden ayrılmalıdır. Yumurtalıklar havyar içeren şeffaf keselerdir. Filmler çıkarılmazsa tadı çok acı olacaktır.
Bu gerekli
-
- taze
- havyarda kırmızı havyar,
- Elek,
- kevgir,
- çatal.
Talimatlar
Aşama 1
Havyarı bir tencereye istiridyelerin içine koyun ve kaynar suyla kaplayın. Filmler patlayacak, grimsi bir renk alacak ve gevşek ve opak hale gelecektir. Daha sonra havyar bir tahta kaşıkla çok nazikçe karıştırılmalıdır. Bundan sonra, sadece küçük film parçalarını seçmek kalır - ve havyar tuzlamaya hazırdır.
Adım 2
Yasti birkaç parçaya bölün, genellikle dört veya altı yeterlidir. Her parça yumurtaları ezmemeye dikkat ederek parmaklarınızla hafifçe yoğrulur. Her şey doğru yapılırsa, yumurtalar tavaya düşecektir.
Aşama 3
Yastyk'i ince delikli bir elek veya kevgir içine yerleştirin. Eleği bir tencere sıcak suya batırın (kaynar suya değil!), Çabuk, birkaç saniye boyunca yasty'yi bir çatalla karıştırın. Sonuç olarak, tüm film çatalda kalır ve yumurtalar elek içinde kalır. Havyarı uzun süre sıcak suda tutmaya değmez, sertleşebilir.
4. Adım
Yasty'yi, yumurtanın kendisinden biraz daha büyük, büyük deliklere sahip bir kevgir içine yerleştirin. Havyarın üzerine kaynar su dökün, kevgir altına büyük bir kase koyun ve ardından yumurtaları süzgeçten geçirmek için yumuşak, yumuşak hareketler kullanın. Film kevgir içinde kalacak ve yumurta taneleri tabağa düşecek.
