Balık yumurtası çok sağlıklı ve besleyici bir üründür. A, D ve E vitaminleri, iyodin yanı sıra fosfor, demir, potasyum, folik asit ve çoklu doymamış yağ asitleri dahil olmak üzere birçok makro ve mikro element içerir. Havyarın geleneksel tuzlanmasına ek olarak, birçok lezzetli ve çeşitli yemek pişirebilirsiniz. Ama önce, bu havyarı uygun şekilde hazırlamanız, yani filmden çıkarmanız gerekir.
Talimatlar
Aşama 1
Nehir balıklarının havyarındaki film genellikle çok incedir. Çıkarmak için havyarı derin bir kaba koyun ve çatalı, filmler dişlerini saracak şekilde çevirin.
Adım 2
Deniz balığı yumurtasının kalın filmi en iyi donmuş halde çıkarılır. Bunu yapmak için donmuş havyarın üzerine sıcak su dökün ve filmi parmaklarınızla soyun - kolayca çıkacaktır.
Aşama 3
Çözülmüş havyar folyodan sıkılabilir. Bunu yapmak için, havyarı geniş tarafından kesin ve çatalın arkasıyla dar kısımdan geniş olana doğru sıkın. Baldırın dar kuyruğunu parmaklarınızla tutun.
4. Adım
Filmi havyardan ayırmanın bir başka yolu da üzerine 7-10 dakika soğuk su dökmektir. Havyar, poşetinden ayrılır, ardından film poşeti kolayca çıkarılır.
