Ahududu hoş bir tada ve hassas bir aromaya sahiptir. Aynı zamanda, bu meyve, soğuk algınlığı ile başa çıkmaya yardımcı olan mükemmel bir doğal ilaçtır. Ahududuların hassas yapısı, yıkama ve işleme konusunda dikkatli bir yaklaşım gerektirir.
Bu gerekli
- - kevgir;
- - meyveleri yıkamak için bir elek;
- - Su;
- - tuz;
- - derin kaseler;
- - mutfak havlusu.
Talimatlar
Aşama 1
Hasat edilmiş veya satın alınmış ahududuları iyice ayıklayın. Buruşuk, çürümüş ve aşırı derecede olgunlaşmış örnekleri çıkarın. Elinizde tam anlamıyla parçalanan ahududuları yıkarsanız, meyveler yerine daha fazla işlem için uygun olmayan bir yulaf ezmesi alırsınız.
Adım 2
Ana yıkamadan önce ahududu böceği larvalı meyveleri tuzlu su çözeltisine koyun. Bunu yapmak için, derin bir kaseye soğuk su dökün ve oraya litre sıvı başına 1 yemek kaşığı tuz oranında yemeklik tuz ekleyin. Çilekleri suya koyun ve larvaların çıkmasını bekleyin. Suyu solucanlarla süzün ve ahududuları önerilen yöntemlerden biriyle yıkayın.
Aşama 3
Meyveleri, meyveleri yıkamak için tasarlanmış bir kevgir veya elek içine koyun. Bir leğeni soğuk suyla doldurun ve ahududuları bir dakika kadar içine daldırın. Ardından suyu değiştirin ve işlemi tekrarlayın. Yıkanmış meyveleri bir mutfak havlusuna yayın ve iyice kurulayın.
4. Adım
Meyveleri bir lavaboda veya bir sulama kabının altında (meyveler ülkede yıkanmışsa) soğuk akan su altında temizleyebilirsiniz. Jet çok güçlü olmamalı ve yıkama süresi 1-2 dakikayı geçmemelidir. İşlemden sonra meyveleri bir kevgir veya elek içinde katlayın ve fazla sıvının akmasını sağlayın. Ahududuları tamamen kuruduktan hemen sonra işlemeye başlamak daha iyidir.
Adım 5
Açıklanan yöntemler, ahududuları görünür kirlerden temizlemenizi sağlar. Daha radikal bir yıkama şeması, meyveleri yalnızca dışarıdan temizlemenize değil, aynı zamanda dezenfekte etmenize de yardımcı olacaktır. Bir kaseyi soğuk, neredeyse buz gibi soğuk suyla, diğerini ise sıcak ama kaynar olmayan suyla doldurun. Ahududuları bir kevgir veya elek içine koyun ve birkaç saniye boyunca her tabağa daldırın. Üç zıt "abdest", yüzeyinde yaşayan tüm parazitleri yok edecektir. Bu teknik, çilek gibi narin yapıya sahip diğer meyveler için de uygundur.
