Şu anda, çeşitli sebzeler, meyveler ve hatta fındıklarla zehirlenme vakaları daha sık hale geldi. Bazen tek bir kuruyemiş yığını, piyasaya ya da bir mağazanın rafına ulaşana kadar çok uzun bir yol kat eder. Temizlemeden önce sadece yıkayarak kendinizi ve sevdiklerinizi koruyabilirsiniz.
Talimatlar
Aşama 1
Pek çok insan yanlışlıkla kuruyemişleri yıkamaya gerek olmadığına inanır ve eğer bir tür kir, hatta enfeksiyon varsa, kabuktan içeri giremeyecektir. Elinize bir somun alırsanız, bu kiri hemen üzerlerine bulaştıracağınızı düşünün. Kabuğu daha da açtıkça lezzetli meyveleri aynı ellerle toplayacaksınız. Ve sonra fındığın yüzeyinde ne varsa senin vücudunda da o çıkıyor. Bu nedenle, kapsamlı bir su arıtması asla zarar vermez.
Adım 2
Her somunu ılık akan su altında iyice durulayın. Sonra onları doğal olarak veya mikrodalgada kurutun. Daha güvenilir bir yöntem de kullanabilirsiniz - kaynar su. Ayrıca, fındıkları kolaylıkla açabilirsiniz. Bunu yapmak için cevizlerin üzerine kaynar su dökün ve 20-30 dakika bekletin. Yüksek sıcaklığa rağmen, su içeri giremez.
Aşama 3
Su soğuyunca hafifçe karıştırarak suyunu çıkarın. Üzerlerinde su kalmayacak şekilde kurutun. Artık güvenliklerinden sadece %100 emin olmakla kalmaz, aynı zamanda bıçak veya çatalla da kolayca açabilirsiniz. Bunun nedeni, kaynayan suda cevizin kabukları-yarıları arasındaki lifli tabakanın hızla yumuşamasıdır.
4. Adım
Fıstıkların ikinci bir adı var - fıstık. Ve toprakta yetişmesi gerçeği, yeterince iyi yıkanıp yıkanmadığı konusunda endişe verici olmalıdır. Meyvelerde görsel olarak toprak parçacıkları görmeyeceğiniz gerçeğine rağmen, bu onların tamamen temiz oldukları anlamına gelmez.
Adım 5
Kabuklu fıstık alırken üzerine kaynar su dökmek yeterlidir. Daha sonra fındıkları bir kaşıkla karıştırıp çıkarın. Bir çay havlu üzerine eşit şekilde yayın ve kurumaya bırakın. Bu önlem, mikropları öldürecek ve kuruyemişlerdeki plakları kaldıracaktır.
6. Adım
Fındık - Fındık oldukça güçlü bir kabuğa sahiptir. Fındıkların üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin. Onları hareket ettirin ve sudan çıkarın. Kurumaya bırakın.
7. Adım
Kajular zaten kabuğundan soyulmuş olarak satılmaktadır, çünkü kabuğun hemen altındaki madde cilde zararlıdır ve temizlenmesi oldukça zordur. Kaju fıstığı, ceviz, yer fıstığı, badem, antep fıstığı vb. gibi önceden soyulmuş fındık satın alırsanız, bunların da kaynar su ile ıslatılması ve ardından kurutulması gerekir.
8. Adım
İşlemden sonra fındıkların, örneğin oluklu bir kaşık veya elek kullanılarak sudan çıkarılması gerektiğine dikkat edilmelidir. Somunları duruladığınız kabın dibine çöken kir parçacıkları tekrar üzerlerine geleceğinden suyu tahliye etmeyin.
