Lezzetli kuru armutlar, soğuk mevsimde size geçmiş yazı hatırlatacak. Onlarla tüm aile üyelerini memnun edecek lezzetli kompostolar pişirebilirsiniz. Özellikle kurutma işleminin kendisi oldukça erişilebilir olduğundan, armutların hazırlanmasına önceden dikkat etmeniz gerekir.
Bu gerekli
Armut, bıçak
Talimatlar
Aşama 1
Armutları kurutmadan önce eşleşen meyveyi satın alın. Olgunlaşmış armutlar, hamuru bıçak altında boğulacak olan kurutma için uygun değildir. Küçük bir çekirdeğe sahip sert, grenli bir hamura sahip olgun meyveleri almak en iyisidir.
Adım 2
Armutları yıkayın, kurulayın ve ikiye bölün. Sonra çekirdeği çıkarın ve meyveleri eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin. Armutlar ne kadar ince olursa, armutlar o kadar hızlı kurur. Optimum dilim kalınlığı bir santimetredir. Armutlar dörde bölünebilir, ancak bu durumda daha yüksek sıcaklıklar gerektirirler. Armutlar güneşte kurumayacağından fırın en uygunudur.
Aşama 3
Armutlar kesildikten sonra herhangi bir düz zemine tek sıra halinde dizilir. ortam sıcaklığı. İlk birkaç gün armutlar doğrudan güneş ışığında olmalı, daha sonra gölgede kuruyacaktır.
4. Adım
Kuru armutları keten bir torbada, tercihen ısı kaynaklarının yakınında saklayın, böylece içlerinde daha az haşere üreme şansı olur. Plastik poşetler kuru meyveleri saklamak için uygun değildir.
