Egzotik acai meyveleri süper gıdalardır ve birçok temel besin içerir. Bununla birlikte, şüphesiz faydalara ek olarak, ürün de zarar verebilir. Meyveleri diyete dahil etmeden önce doktorunuza danışmalısınız.
Acai: Brezilya'dan gizemli bir meyve
"Süper yiyecek", "kraliyet meyveleri", "Amazon incileri", hepsi acai'ye atıfta bulunur. Egzotik meyveler veren Euterpe cinsinin avuç içi Brezilya'da yetişir. Vahşi doğada, ovalarda ve nehir taşkın yataklarında bulunurlar, ancak bitkilerin çoğu tarlalarda ekilir ve yetiştirilir.
Yetişkin bir bitki çok etkileyici görünüyor. Yapraklar rozetlerde toplanır, meyveler uzun akan sürgünlerde bulunur. Meyveler siyah üzümleri andırır, mor bir renk tonu ile pürüzsüz, parlak bir cilde sahiptirler. Hamur, içinde küçük bir kemik bulunan, hafif ve sulu. Ahududu, çikolata ve fındık notaları ile meyvenin tadı olağandışıdır. Ağaçlar çok verimlidir, onlardan yılda 20-25 kg meyve alınır. Yerel halk sadece meyveler uğruna palmiye ağaçları yetiştiriyor, odun da yenilebilir. Bazı Kızılderili kabileleri için Euterpe plantasyonu ana besin kaynağıdır.
Acai'nin faydalı özellikleri
Çileklerin ana avantajları arasında çok miktarda vitamin, amino asit, eser element bulunur. Meyveler şunları içerir:
- A, B, D, E, C vitaminleri;
- antosiyaninler;
- oleik asit;
- magnezyum ve potasyum.
Bu bileşim sayesinde, meyveler sindirim süreci üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, hücre metabolizmasını hızlandırır, kan akışını iyileştirir ve trombozu önler. Düzenli meyve tüketimi soğuk algınlığının önlenmesine yardımcı olur, vücudun enfeksiyonlara ve virüslere karşı direncini artırır. Ek bir bonus, cilt ve saçın durumunda, refahta ve artan verimlilikte bir iyileşmedir.
Böğürtlenlerin tüm avantajlarına dikkat çeken doktorlar, birçok meyvenin benzer bir bileşime sahip olduğu konusunda uyarıyorlar. Hemen hemen tüm meyveler yüksek konsantrasyonda C vitamini ve değerli amino asitlerle övünebilir, deniz topalak kolayca sindirilebilir yağlar bakımından zengindir, kuşburnu askorbik asit içeriğinde liderdir.
Ana kontrendikasyonlar
Akıllıca tüketilirse, meyveler sadece fayda sağlayacaktır. Onlardan mucizevi iyileşmeler beklememelisiniz, ancak vücudun genel olarak iyileşmesine, verimliliğin artmasına ve cildin durumunu iyileştirmeye güvenmek oldukça mümkündür. Bununla birlikte, meyvenin de kontrendikasyonları vardır.
Asai'nin hamilelik ve emzirme döneminde kullanılması önerilmez. Yüksek konsantrasyonda asitler, gastrointestinal sistem hastalıklarında alevlenmelere neden olabilir. Hipertansiyon ve kalp hastalığı için doktorunuza danışmalı ve onayını almalısınız. Meyveler alerjiye neden olabilir, bu nedenle saman nezlesi olan kişilerin özellikle dikkatli olması gerekir.
Genellikle çok fazla meyve tüketen, aç karnına yiyen veya acai bazlı mono diyetler yapanlarda problemler görülür. Aşırı çiğ meyve yeme ile mide krampları, ishal, mide bulantısı ve kusma ve deri döküntüleri mümkündür. Antihistaminikler, alerjik belirtilerin, hafif adsorbanların giderilmesine yardımcı olacak ve bol miktarda içki içmek diğer rahatsız edici semptomları hafifletecektir.
