İrmik, bozulması çok kolay olan basit bir yemektir. Tutarlılık neredeyse ana rolü oynar. Ve hem çocuklar hem de yetişkinler topaklar olmadan pürüzsüz yulaf lapası yerse, o zaman topaklı olanın büyük olasılıkla atılması veya geri dönüştürülmesi gerekecektir.
Bu gerekli
- - irmik 0,5 yığın (50 ml yığın)
- - 1 bardak süt
- - bıçağın ucunda tuz
- - şeker 1 çay kaşığı
- - tereyağı 1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Yemek hazırla. Bir yığın içine irmik dökün.
Adım 2
Sütü bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. Yanmasın diye ara ara karıştıralım.
Aşama 3
Süt kaynamaya başlar başlamaz irmiği ince bir dere içinde sürekli karıştırarak dökün. Tahılları tek seferde dökün! Bunun için bir yığın kullanmak en uygunudur. Yulaf lapası size ince görünse bile, hiçbir durumda tahıl eklemeyin. Bu, irmikte topak oluşumunun ana nedenlerinden biridir. Bu durumda, sıvının biraz kaynaması ve yulaf lapasının kaynaması için daha uzun süre pişirmek daha iyidir. Yulaf lapasını pişirirken, tanelerin yanmaması ve birbirine yapışmaması için sürekli karıştırılmalıdır.
4. Adım
Yulaf lapasını karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca tuz, şeker ve tereyağını ekleyin. Bir porsiyon yulaf lapasına 1 çay kaşığı şeker koydum ama daha tatlı seviyorsanız tadına şeker ekleyin. Tahıl şişene ve yulaf lapası kalınlaşana kadar 3-5 dakika daha pişirin.
Adım 5
Yulaf lapası kendi başına lezzetlidir, ancak reçel ile servis edildiğinde daha da lezzetlidir!
