İrmik lapası, küçük çocukların ebeveynleri ve yetişkinler arasında da onlarca yıldır popüler olmuştur. Evde ve anaokulunda hazırlanır, halka açık kantinlerde servis edilir. Ama nasıl doğru pişirilir, yani. yani topaklar yok mu? İşin sırrı basit, tarifi yazın.
Bu gerekli
- - irmik - slaytlı 4 çay kaşığı;
- - taze süt - 250 ml;
- - beyaz şeker - 2 çay kaşığı;
- - tereyağı - 10 gram;
- - tuz - 0.4 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, sütü bir tencereye dökün ve gaza koyun. Sıvının kaynamasını bekleyin.
Adım 2
Temiz bulaşıkları alın: bardak, kase, bardak. İçine gerekli miktarda irmik dökün. Tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Aşama 3
Süt kaynar kaynamaz içine irmik ve baharat karışımını dökmeye başlayın. Bu, kaseyi bir elinde tutarak ince bir akışta dikkatlice yapılmalıdır. Kasedeki kütleyi hemen ve yoğun bir şekilde karıştırmak için bir diğeri gereklidir. Tüm kütleyi hemen bulaşıklara dökmenin iyi bir şey olmayacağını unutmayın.
4. Adım
Tüm irmik ve baharat karışımını tavaya döktükten sonra her şeyi tekrar iyice karıştırın. Yulaf lapasını 3-5 dakika kaynatın. Bir parça tereyağı ekleyin (isteğe bağlı!). Gazı kapatın. Tencereyi bir kapakla örtün. İnfüzyon kütlesini bir kenara bırakın.
Adım 5
Sütte irmik lapasını topaklar olmadan pişirmeye çalıştıktan ve gazı kapattıktan 15 dakika sonra, zaten yiyebilirsiniz. Tadı iyileştirmek için tabağa yulaf ezmesi veya mısır gevreği ekleyebilir, meyveleri koyabilirsiniz. Bu elbette gerekli değildir. Ama daha lezzetli olduğu için neden olmasın?!
