İrmik, birçok yetişkinin de sevdiği harika bir çocuk yemeğidir. Çabuk pişirir, birçok faydalı mikro element sağlar ve açlığı mükemmel şekilde giderir. Bu besleyici ve keyifli bir kahvaltı. Ama çocukların pek sevmediği irmik lapasını topaksız pişirmek ne kadar kolay değil! Bu tarif, tüm acemi ev hanımlarının bu sorunla başa çıkmasına izin verecektir.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- irmik - 0,5 su bardağı;
- Süt - 1, 5 su bardağı;
- Tatmak için şeker ve tuz;
- Tereyağı, konserve veya reçel.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın. İrmik lapası yapmak için yapışmaz veya kalın tabanlı tavalar kullanmak en iyisidir.
Adım 2
Sütün ısınıp buharlaşmaya başlayacağı anı bekliyoruz. Tavayı çok kısık ateşe alıyoruz.
Aşama 3
En önemli an geliyor. Burada maksimum sabır göstermeniz gerekiyor. Bir elimizde bir bardak irmik, diğerinde bir kaşık alıyoruz. Sütü kaşıkla yoğun ve sürekli karıştırmaya başlıyoruz. Daha sonra irmiği mümkün olan en ince derede sütün en yoğun karıştığı yere dökmeye başlıyoruz. Tüm tahıllar sütün içine girene kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.
4. Adım
Yulaf lapasını 3-4 dakika kısık ateşte bırakın. Daha sonra ateşten indiriyoruz. Kapağın altında biraz demlenmesine izin verebilirsiniz, bu durumda tahıl şişecek ve yulaf lapası daha kalın olacaktır. Tereyağı, reçel veya reçel ile servis yapın.
