İncelik, lor-yoğurt kremasına batırılır ve sırla süslenir. Yemek pişirmek çok zaman almaz ve büyük mutfak becerileri gerektirmez.
Bu gerekli
- - 3 yumurta
- - 480 gr toz şeker
- - 200 gr ekşi krema
- - 160 gr un
- - 6 yemek kaşığı. kakao tozu
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - 1 çay kaşığı soda
- - 200 gr süzme peynir
- - 300 gr yoğurt
- - 15 gr jelatin
- - 40 gr tereyağı
- - 4 yemek kaşığı Süt
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi yap. Toz şeker ve yumurtaları mikserle sert köpük olana kadar çırpın. Ekşi krema ekleyin, karıştırın. Kabartma tozu, kakao tozu, kabartma tozu ve unu birleştirin. Ekşi krema-şeker karışımı ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Pişirme kağıdı tepsisini yağlayın, yağlayın ve hamuru yayın. Fırını 180 dereceye ısıtın, bisküviyi yerleştirin ve 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve hafifçe soğutun. Soğuyan bisküviyi 2 cm kalınlığında dilimleyin.
Aşama 3
Kremayı hazırlayın. 200 gr toz şekeri süzme peynirle çırpın, yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın. Jelatini sıcak suyla dökün. Krema ile karıştırın.
4. Adım
Her bisküvi parçasını krema ile yağlayın ve bir tabağa koyun. Bunu yemeğin ağzına kadar yapın. Plastiğe sarın ve 5-6 saat soğutun.
Adım 5
Buzlanmayı hazırlayın. 4 yemek kaşığı karıştırın. toz şeker ve sütü, ateşe koyun ve şeker eriyene kadar pişirin. Tereyağı ve 3 yemek kaşığı ekleyin. kakao tozu, karıştırın. Düşük ısıya koyun ve buzlanmayı kalınlaşmaya getirin. Pastayı buzlanma ile süsleyin ve 20-25 dakika soğuk bir yere koyun.
