Japon kültürünün masada kendi gelenekleri ve davranış kuralları vardır. Diğer ülkelerin halkları için yasak olmayabilir, ancak bu kuralları Japonların huzurunda ihlal etmek çok kötü bir biçim olarak kabul edilir.
Yemek çubukları ile ne yapılmamalıdır?
- Çubukları pilavın içine sokmayın. Bu jest tamamen uygunsuz olarak kabul edilir, çünkü yemekli bir kaseye dikey olarak sıkışmış bir çubuk, Japonlar tarafından ölülere sunma ritüeli ile ilişkilendirilir.
- Yemek çubuklarınızla işaret etmeyin. Yemek çubuklarıyla diğer insanları işaret etmek kötü bir zevkin işaretidir.
- Yemek çubuklarını baget gibi kullanmayın. Yemek çubuklarınızı tabağın kenarlarına veya masaya öyle bir şekilde vurmayın veya garsonun dikkatini çekmeyin.
- Çubuklarını yalamayın. Yemek çubuklarının ince uçlarından, uzun süre ağızda tutulmadan ve yalanmadan kavranmalıdır.
- Yiyecekleri bir çift çubuktan diğerine aktarmayın. Yemek çubuklarından yabancılara yiyecek aktarmak kötü bir davranış olarak kabul edilir, çünkü benzer bir jest, katılımcıları ölülerin kemiklerini aktaran bir Japon cenaze töreninde kullanılır.
- Yemekleri tabaktan almak için yemek çubuklarını kullanmayın. Yemek sırasında yüzünüzü yere eğmemeli ve aceleyle yemek yememelisiniz, çünkü bu davranış başkaları için hoş değildir ve bir köpek tarafından yemek yeme sürecini andırır.
- Yemek çubuklarınızla tabağı almayın. Yemek çubuklarını bir tabak yemek üzerinde hareket ettiremezsiniz, önceden seçerek yukarıdan parçalar almanız gerekir. Bir parça yiyeceğe yemek çubuklarıyla dokunduysanız, onu alıp yemeniz gerekir.
- Bulaşıkları kendinize doğru çekmek için çubuk kullanmayın. Yemek çubuklarıyla masanın üzerindeki bir tabağı veya diğer nesneleri yukarı çekmek kesinlikle kabul edilemez.
-
Çubukları yumruğunuzla sıkıştırmayın. Bu jest Japon kültürünü tehdit ediyor.
- Yemek çubuklarınızı birbirine sürtmeyin. Tek kullanımlık tahta çubuklardan talaşları ve kıymıkları çıkarmak istiyorsanız, bunu elle yapın. Çubukları birbirine sürtmek çok kibar bir jest değildir.
- Yemek çubuklarınızı sallamayın. Aralarına sıkıştırılan yiyecek parçasını soğutmak için çubukları sallamayın. Ayrıca çubuklardan sıvı damlamasını veya damlamasını önlemeye çalışın.
- Çubukları çaprazlamayın. Birbiriyle sopaları geçmek de Japon cenaze töreninin bir parçasıdır.
- Yiyeceklerinizi çubuklara yapıştırmayın. Yemek çubuklarını şiş veya şiş gibi kullanmayın.
- Yemek çubuklarını bıçak ve çatal olarak kullanmayın. Yemek çubukları tek elle tutulmalıdır. Bunları bıçak ve çatal olarak kullanmayınız. Tüm Japon yemekleri, çubuklarla yenebilecek şekilde parçalar halinde servis edilir. Bıçağa ihtiyacın olursa garsondan iste.
-
Yemek çubuklarını tabağa koymayın. Yemekten sonra yemek çubukları özel bir stand - hasioki üzerine yerleştirilmelidir.
