Hızlı bir şekilde lezzetli çay, kahve, kakao veya başka bir sıcak içecek hazırlamak istiyorsanız, mutfak gereçlerinin incelemesi özellikle sizin için.
Hızlıca lezzetli çay, kahve, kakao veya başka bir sıcak içecek yapmak istiyorsanız, mutfak aletleri incelememiz tam size göre.
Kapsül kahve makineleri, ev su merkezleri, kapuçino makineleri, tanınmayacak şekilde gelişen çaydanlıklar - birçokları için bu egzotik cihazlar sadece basitleştirmekle kalmaz, aynı zamanda en sevdiğiniz içeceği hazırlama sürecini önemli ölçüde hızlandırır.
Editörden: Materyaldeki fiyat, Ekim 2013'te Rus çevrimiçi mağazalarının izlenmesinin sonuçlarına dayanmaktadır. Bölgeye bağlı olarak, cihazın maliyeti değişebilir. Metinde bahsedilen cihazların avantaj ve dezavantajlarına ilişkin bilgiler, gözlemcinin öznel görüşüdür.
XXI yüzyılın çaydanlıkları
Bu bölüm, sıradan bir elektrikli su ısıtıcısının evriminin sonucu olarak adlandırılabilecek cihazlar hakkındadır.
Stadler Form QuickUp One (Model SFQ.010)
img.gazeta.ru/files3/509/5737509/upload-02-pic4-452x302-61096.jpg
Sadece şekil olarak değil, aynı zamanda suyu ısıtma şeklinde de klasik bir su ısıtıcısı gibi görünmeyen bir cihaz. Suyun istenen sıcaklığa - 60 ila 100 ° C arasında, bir derecelik adımlarla - ısıtılabilmesi şaşırtıcı değildir, birçok çaydanlık bununla övünebilir. Bununla birlikte, su ısıtıcısı her zaman tüm suyu ısıtır, ancak burada bir fincan çay için ihtiyacınız olan kadar su ısıtabilirsiniz. Bunun için iki düğme vardır - birine basmak 100 ml suyun ısıtılmasını etkinleştirir, diğeri - 200. Bu, sıcak su elde etme sürecini hızlandırır (200 veya 100 ml, örneğin bir litreden daha hızlı ısınır) ve elektrik tasarrufu sağlar. Kullanıcı döner düğme ile su sıcaklığını seçer. Kontrol panelini kilitlemek için bir düğme vardır (cihaz birkaç dakika hareketsiz kalırsa otomatik olarak kilitlenir).
Çıkarılabilir su kabının hacmi 1,7 litredir. Hazır sıcak su, çıkarılabilir bir damlama tepsisine yerleştirilmiş bardağa girer. Isıtmasız bir su temini modu vardır. Cihazın gücü 2200 W'dir (bu, modern bir elektrikli su ısıtıcısının gücüyle oldukça karşılaştırılabilir). Maliyet yaklaşık 5 bin ruble.
Bosch Filtrino
Stadler Form QuickUp'ın ciddi bir rakibi, benzer işlevselliğe sahip cihazlardır - Bosch Filtrino.
Şimdi, yalnızca renk olarak farklılık gösteren THD2021 ve THD2023 olmak üzere satılık iki model var. Doğru, SFQ.010 - 1600 W'dan daha az güce sahipler, ancak çıkarılabilir bir su kabının hacmi daha büyük - 2 litre.
Ayrıca yerleşik bir Brita MAXTRA su filtresi vardır. Bosch Filtrino ve ayarlanabilir su porsiyonu ile mevcuttur: 120 ml, 150 ml, 200 ml, 250 ml, 300 ml. Beş sıcaklık ayarı vardır: 70°C, 80°C, 90°C, kaynama noktası ve oda sıcaklığı. Bir "Kendi kendini temizleme" modu vardır (birlikte verilen ürünler bittiğinde satın alınması gereken özel temizleme tabletlerinin kullanımını ima eden kireç çözme modu). Kontrol paneli, kontrol sürecinin kendisini görselleştiren bir ışık göstergesine sahiptir. Toplamda, cihaz durumunun 9 LED göstergesi vardır: ısıtma işlemi, etkinleştirilmiş kontrol paneli kilit işlevi ("çocuk koruması"), seçilen sıcaklık, filtreyi değiştirme ihtiyacı, etkin kireç çözme programı, ekleme ihtiyacı çıkarılabilir kaba su. Bosch Filtrino'nun maliyeti yaklaşık 4 bin ruble.
Ev su merkezi
Ev su merkezi veya arıtıcı, ayrı bir "içecek" aygıtı türüdür. Yukarıda sunulan cihazlardan temel farkı, su kaynağına bağlanma yeteneğidir. Yani ilgili su kabının dolum seviyesinin izlenmesine gerek yoktur. Doğal olarak, musluk suyu bir arıtıcı tarafından arıtılır (İngilizce'den arıtıcı olarak çevrilir). Çalışma prensibi basittir: soğuk musluk suyu bir filtre sistemi ile arıtılır, ardından arıtıldıktan sonra su depolama tankına girer. Oradan, soğuk ve sıcak su temini için özel tanklara dağıtılır (ana depolama tankının ve soğuk suyun temin edildiği tankın olduğu modeller vardır, sadece sıcak - ayrı). Cihaz, sabit bir su sıcaklığını (sıcak ve soğuk) korur. Tipik olarak, soğuk su için sıcaklık normu 9-13 C °, sıcak - 85-95 C °'dir.
Arıtıcılar masa üstü veya yerde olabilir. Akan suyu karbonatlayabilen modeller bile var.
AquaBar Akıllı
Rusya'da birkaç marka arıtıcı satılmaktadır. Örneğin, "AquaBar Akıllı". Saatte 75 bardağa kadar sıcak su sağlayan (ofis için de uygun) 85-100 °C aralığında su ısıtıp ısıtabilen ve muhafaza edebilen masaüstü soğutucudur. Su soğutma - 2-8 ° C'ye kadar, saatte 50 bardağa kadar sağlar. Çok aşamalı filtreleme sistemi: Suyun kum, pas ve büyük parçacıklardan arındırılması için. Kömür filtresi, suyu klordan ve organik zararlı maddelerden arındırmak için tasarlanmıştır. Bir ultraviyole yayıcı suyu dezenfekte eder. Son olarak, özel Slowfos topları, kireç oluşumu olasılığını azaltır ve iç yapı elemanlarını korozyondan korur. Ayrıca hızlı kaynatma düğmesini de not ediyoruz - Ekstra Sıcak. Bu tür cihazlar ucuz değildir.
"AquaBar Smart" 27 bin rubleye mal olacak. Cihazın bakımı için (filtrelerin değiştirilmesi, ultraviyole yayıcı, cihaz sistemlerinin genel kontrolü) yılda bir kez 5 bin ruble ödemek de istenir (ancak yine de gerekli değildir). Rusya'da bu arıtıcıyı satan ve servis eden şirket, sahibi isterse, arıtıcının bakımını bağımsız olarak yürütmek için eğitilebileceğini vurguluyor.
Üçlü Bar
AquaBar Smart'ın rakipleri var. Örneğin, TrioBar temizleyici. Ancak çok daha pahalı - yaklaşık 40 bin rubleye mal olacak. İşlevsel olarak, modeller benzer, herhangi bir arıtıcı gibi, bu da su arıtma ve ısıtma ve soğutmaya sahip. Burada temizlik OmnipureBlock emme filtresi ile yapılır. Su klordan arındırılır, pas, silt ve ağır metallerin (cıva, kurşun) safsızlıkları da ondan çıkarılır. Suyun ultraviyole dezenfeksiyonu, yüksek düzeyde dezenfeksiyon elde etmenizi sağlar. Saatte 16 litreye kadar (sıcaklık 92°C - 96°C) sıcak su üretebilmektedir. Soğuk su "TrioBar" 8 litreye (4 °C - 16 °C) kadar "pişirebilir". 12 renkte mevcuttur.
Her iki masaüstü temizleyicinin boyutları, küçük bir klasik kahve makinesiyle kabaca aynıdır.
Kapsül kahve makineleri
Başka bir "içecek" segmenti, artık sadece kahve makinesi olmayan kapsül kahve makineleridir (kahve makineleri). Birçoğu gerekirse "kapsül çayı" da yapabilir veya sadece bir bardak sıcak su dökebilir.
Nescafé Dolce Gusto Akış Durdurucu
Krups ve Nestle'den Nescafé Dolce Gusto Flow Stop içecek cihazları ailesini düşünün. Bu gerçekten bütün bir kapsül kahve makinesi ailesi, her biri birkaç renge sahip birkaç model var. En kompakt versiyon Mini Me model serisidir (4500 ruble).
Kapsül kahve makineleri Genio penguenlere benzer (4600 ruble). Melody3 serisi (6000 ruble) - biraz daha büyük modeller. Son olarak, fütüristik Circolo kahve makineleri (8.000 ruble) tüm serinin en gelişmişidir.
Makineler, gerekli miktarda suyu hızlı bir şekilde ısıtmak için bir termoblok ile donatılmıştır; manuel su dozajı, sıcak veya soğuk su temini (oda sıcaklığı) mümkündür. Bardaklar için, damlama tepsili yüksekliği ayarlanabilir bir stand vardır.
Bardaklar için niş - LED aydınlatmalı (alacakaranlıkta oldukça etkileyici görünüyor). 20 dakikalık “hareketsizlik” sonrasında kahve makinesi otomatik olarak kapanır. Güç - 1500 W Mümkün olan maksimum pompa basıncı 15 bar'dır (üreticiler genellikle kahve makinelerinin özelliklerinde pompanın yapabileceği maksimum değeri belirtirler, aslında içecekler genellikle 2 kat daha düşük bir basınçta hazırlanır). Su kabının hacmi 1,5 litredir.
Nescafé Dolce Gusto Flow Stop kullanıcılarına sunulan kahve (ve sadece değil) kapsüllerinden bahsetmeden geçemeyiz.6 çeşit espresso (ristretto, sütlü espresso, karamel dahil), lungo, americano, latte ve cappuccino vardır. Buzlu kahve - kapuçino buzu. Çay içeceği Chaï Tea Latte (oryantal otlar ve süt köpüğü). Genel olarak, üretici (bu durumda kahve kapsülleri, dünya gıda devi Nestle tarafından üretilir), kapsül kahve makinelerini kullanırken ana dezavantajlardan birinin sonuçlarını en aza indirmeye çalışıyor - sınırlı seçenek.
Diğer kapsüller bu kahve makineleri için uygun değildir.
Diğer bir dezavantaj, sık giderlerdir. Kapsüllü bir paketin fiyatı yaklaşık 300 ruble. Ve onları herhangi bir süpermarkette satın alamazsınız.
İçecek tek parça ise (sadece kahve) - pakette 16 kapsül vardır. "Sütlü kahve" ise - 8 kahve ve süt (süt tozu). Bir bardak içeceğin maliyetini hesaplamak zor değil. Bu "kahve aritmetiğinin" diğer markaların kapsül kahve makineleri için de geçerli olduğunu unutmayın - çeşitli "içecek" kapsüllerinin fiyatları yaklaşık olarak aynıdır.
Bosch Tassimo
Benzer aritmetik, Bosch Tassimo kapsül kahve makineleri için de geçerlidir. Burada kapsüllere T-diskleri denir, ancak aynı miktarda paket başına yaklaşık 300 rubleye mal olurlar.
İçecek hazırlama, kapsüllerden "bırakma" ve bir fincan Bosch Tassimo merhemine taşıma teknolojisi, kapsül kahve makineleri için klasik olandan biraz farklıdır. Ama yine de ana prensip aynıdır - kahve veya bitki çayı karışımından basınçlı sıcak su geçirilir. T-disklerin özel tasarımı sayesinde, yüksek kaliteli pişirme için 3,3 bar'dan fazla olmayan bir pompa basıncı yeterlidir.
"Bosch Tassimo sıcak içecek hazırlama cihazları" ailesinde (üreticinin resmi olarak adlandırdığı gibi) birkaç model vardır, şu anda ülkemizde mevcut olanların en gelişmişi Tassimo TAS55 serisidir. Bu serinin makineleri - TAS5543EE ve TAS5542EE (renkleri sırasıyla kırmızı ve siyahtır) - otomatik modda sadece bir düğmeye basarak sıcak bir içecek (çeşitli kahve türleri, bitki çayları) hazırlayabilir. Süt eklemeniz gerekiyorsa, kahve kapsülünü de sütlü olanla değiştirmeniz gerekecektir. Gerekli miktarda suyu hızlı bir şekilde optimum sıcaklığa ısıtan ve içecek yapma arasında minimum mola veren bir anlık ısıtıcı vardır. İçeceklerin gücü değiştirilebilir. Bardaklar için yüksekliği ayarlanabilen bir damlalık vardır. Kendi kendini temizleme modu vardır. Kontrol panelinde, çalışma modlarının ve temiz su ekleme ihtiyacının ışıklı bir göstergesi vardır (çıkarılabilir kabın kapasitesi 1,4 litredir). Güç - 1300 W Maliyet yaklaşık 6 bin ruble.
Süt köpürtücü MF2500 / VEYA
İncelemenin sonunda kapuçino veya latte gibi tüm kahve severleri memnun edecek basit ve ucuz bir cihaz var. Kahve makinesi olmadan kendi kendine kahve yapmayı tercih edenler için. Aynı zamanda süt dışında hiçbir ek masrafı yoktur. MF2500 / VEYA süt köpürtücü ile ilgili. Bu parlak turuncu "içecek aygıtı" görünümüyle sizi neşelendirebilir. Yine de asıl işlevi yüksek kaliteli süt köpüğü hazırlamaktır. Daha sonra çeşitli mutfak amaçları için kullanılabilir.
Oursson köpürtücünün üç çalışma modu vardır: süt köpürtme ve ısıtma, sadece ısıtma, soğuk süt köpürtme. Tüm modlar otomatiktir (her şey hazır olduğunda cihaz kendini kapatır). Çırpmak için manyetik bir çırpma teli kullanılır (elektromanyetik indüksiyonla tahrik edilir). Köpürtücü-ısıtıcı çalışma haznesi - kullanıcı rahatlığı için yapışmaz kaplamalı ve dereceli. Süt ısıtılırken (otomatik mod) karıştırma sağlanır. Seçilen çalışma modunun bir ışık göstergesi vardır. Güç -500 watt. Maliyet 1, 9 bin ruble. Ana rakipler Lattemento köpürtücüler (bunlara kapuçinatör de denir), LA 150, LM 145 modelleri.
