Gofret ruloları ve meyvelerle süslerseniz çok güzel bir pasta ortaya çıkacaktır. Meyve sepeti gibi çıkıyor. Herhangi bir kutlamada, böyle bir pasta uygun ve orijinal olacaktır.
Bu gerekli
- - karıştırıcı;
- - fırın tepsisi veya fırın tepsisi;
- - parşömen.
- Bisküvi için:
- - tavuk yumurtası 12 adet;
- - şeker 2 bardak;
- - 2 su bardağı un;
- - kakao 2 çay kaşığı.
- Krema için:
- - ekşi krema 1 kg;
- - şeker 1 bardak;
- Doldurmak için:
- - konserve şeftali 1 kutu;
- - konserve ananas 1 kutu.
- Dekorasyon için:
- - taze çilek 1 kg;
- - çilek 150 gr;
- - gofret ruloları 600 gr.
Talimatlar
Aşama 1
12 yumurtayı mikserle çırpın ve 2 kaseye bölün. İlk kapta yumurtaları 1 su bardağı şeker ile köpük köpük olana kadar çırpın, ardından kakao tozu ve 1 su bardağı unu ekleyin. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve karışımı ilk kaseden dökün. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Adım 2
İkinci bir kapta kalan yumurtalara 1 su bardağı un ve şeker ekleyin ve iyice çırpın. Ardından bisküvi hamurunu bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine dökün ve ilk durumdaki gibi pişirin.
Aşama 3
Krema için ekşi kremayı şekerle karıştırın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
4. Adım
Şeftali ve ananas kavanozlarını boşaltın. Meyveyi bir kevgir içine koyun ve dilimler halinde kesin.
Adım 5
Bitmiş bisküvileri ikiye bölün. Kekleri ekşi krema ile yağlayın ve birbirinin üzerine koyun, alternatif ışık ve kahve. Ekşi krema üzerine keklerin arasına ananas ve şeftali koyun. Ekşi krema ile pastanın üstünü ve yanlarını yağlayın.
6. Adım
Çilekleri ve çilekleri soyun ve iyice yıkayın. Çilekleri pastanın üstüne koyun ve yanlara gofret ruloları koyun. Pastayı iyice ıslanması için 1-2 saat buzdolabında bekletin.
