Tavuk fileto, yemek hazırlamak için fazla zamanın olmadığı durumlar için ideal bir çözümdür. Küçük parçalara ayırıp baharatlar ve biraz sos ile kızartmanız yeterli.
Bu gerekli
- - 2 şerit domuz pastırması;
- - 1 tavuk göğsü;
- - 1 sap pırasa;
- - bir tutam tuz;
- - karabiber ve öğütülmüş kırmızı biber;
- - 2 diş sarımsak;
- - 180 ml tavuk suyu;
- - 100 ml ekşi krema;
- - bir kaşık un.
Talimatlar
Aşama 1
Pırasaları ince ince doğrayın ve göğüsleri küp şeklinde doğrayın.
Adım 2
Pastırmayı altın kahverengi olana kadar kızartın.
Aşama 3
Pastırmanın kızartıldığı tavaya pırasa ve tavuğu koyun.
4. Adım
Ara sıra karıştırarak 6 dakika kızartın.
Adım 5
Tuz, karabiber, kırmızı biber, dilimlenmiş pastırma ekleyin ve suyu dökün. Tavuğu ve suyu kaynatın, bir kapakla örtün, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.
6. Adım
Ekşi krema ve unu karıştırıyoruz. Sosu tavuklara ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Tavuğu makarnayla veya başka bir makarna türüyle servis edebilirsiniz.
