Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli ve aromalı bir elmalı turta ile şımartın. Klasik tarif nesilden nesile aktarıldı.
Bu gerekli
- Ana Malzemeler:
- - elmalar (3-5 adet);
- - şeker (1 su bardağına kadar);
- - yumurtalar (3 adet);
- - un (1 bardak)
- Ek bileşenler:
- - vanilin;
- - Tarçın.
- Pişirme için:
- - form;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Elma pişirme. Birkaç büyük elma alıyoruz, soyuyoruz ve ince dilimler halinde kesiyoruz. İstenirse, önce elmaları kabuğundan soyun - turta daha yumuşak olacaktır.
Adım 2
Elmaları bir kalıba koyun. Demir kalıp kullanacaksak yağlayacağız. Silikon kalıbın yağlanması gerekmez. Elma dilimlerini formun altına sıkıca, birkaç sıra halinde tüm formu doldurarak yayıyoruz. Üstüne tarçın serpin - kek daha lezzetli ve aromatik olacaktır.
Aşama 3
Hamuru pişirmek. Çok basit bir şekilde hazırlanır: 1 bardak şeker alın (şeker miktarı elma çeşidine ve zevk tercihlerinize bağlı olarak 1/2 ila bir bardak arasında değişebilir), 3 yumurta ekleyin ve şeker eriyene ve " köpük" oluşur. Ardından 1 su bardağı unu ekleyip karıştırın. Vanilin ekleyebilirsiniz. Hamur hazır! Kıvamda ekşi kremaya benzer.
4. Adım
Hamuru bir kalıba dökün. Yavaş ve dikkatli bir şekilde yapıyoruz. Genellikle hamurdan daha fazla elma vardır - pişirme sırasında hafifçe yükselecektir.
Adım 5
180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz. Pasta özellikle sıcakken lezzetlidir!
