Çay için misafir beklerken ve kesinlikle lezzetli bir şeyler hazırlamak için zamanınız yoksa, bu durumdan çıkmanın mükemmel bir yolu lezzetli ihale manna pişirmek olacaktır. Bu pastayı, çok zaman almayacağı için, misafirler kapınıza geldiğinde bile yapmaya başlayabilirsiniz. Ve ikram lezzetli, lezzetli olacak ve misafirler kesinlikle hamur işlerinden memnun kalacaklar.
Bu gerekli
-
- İlk tarif için:
- 250-300 gr kefir;
- 150-200g irmik;
- 3 yumurta;
- 100 gr şeker;
- 1 tutam tuz;
- 1 torba vanilya şekeri;
- 1 paket kabartma tozu;
- 40 gr tereyağı;
- 250 gr ekşi krema veya reçel tadı.
- İkinci tarif için:
- 1. kefir;
- 120 gr şeker;
- 1turuncu;
- 2 yumurta;
- 120 gr eritilmiş tereyağı;
- 1. irmik;
- 1 paket kabartma tozu;
- 1 torba vanilin;
- 200 gr şekerlenmiş meyve;
- serpmek için limon şurubu veya pudra şekeri.
- .
Talimatlar
Aşama 1
Tarif 1. "Mannik sıradan" Kefiri derin bir kaseye dökün. Sürekli karıştırarak, ince bir akışta irmik ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kağıt peçete ile örtün ve irmiğin iyice şişmesi için 30-40 dakika bekletin. Kase streç film ile sıkılaştırılabilir ve ertesi güne kadar buzdolabında bırakılabilir.
Adım 2
Yumurtaları ayrı bir kaba kırın, şeker, tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilya şekeri, kabartma tozu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Aşama 3
Çırpılmış yumurtaları kefir irmiğine ekleyin. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın ve kütle homojen hale gelir. Ayrıca hamura kuru üzüm, rendelenmiş kabuk ve bir limonun suyu da ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Tepsiye yağlı kağıt koyun ve yağlayın. Hamuru tüm kalıbın üzerine eşit şekilde yayın.
Adım 5
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 40-50 dakika pişirin. Tahta bir çubuk veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin ve ayrıca kekin nasıl kızardığını izleyin.
6. Adım
Bitmiş manayı parçalara ayırın, bir tabağa koyun. Üzerine pudra şekeri serpin. Ekşi krema veya reçel ile servis yapın Sulu, yumuşak ve mükemmel tadı olan harika kek, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
7. Adım
Tarif 2. "Şekerlenmiş meyveli portakal mannik" Beyaz homojen bir köpük elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
8. Adım
Kefir, tereyağı ve taze sıkılmış portakal suyunu irmik ile karıştırarak topaksız bir kütle elde edin. Bu, örneğin bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile yapılabilir. Portakal suyunu sıkarken kabuğunu atmayın.
9. Adım
Küçük parçalar halinde kesilmiş çırpılmış yumurta, vanilya şekeri, kabartma tozu, şekerlenmiş meyve ekleyin. Meyvenin kabuğunu ovalayın ve hamura da ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 10
Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin.
11. Adım
Kek hazır olduğunda, limon şurubu ile yağlayın veya pudra şekeri serpin. Servis yapmadan önce porsiyonlar halinde kesin. Mannik o kadar lezzetli ve yumuşak çıkıyor ki ağzınızda eriyor. Çayınızın tadını çıkarın!
