Domates soslu fasulye, çeşitli et türleri ile iyi gider. Güveç sonucunda lezzetli, doyurucu bir ikinci yemek elde edilir ve aynı zamanda çok sağlıklıdır. Fasulye, bileşimlerinde insan vücudu için gerekli olan hemen hemen tüm maddeleri içerir.
Bu gerekli
- - 300 gr et (domuz eti);
- - 200 ml fasulye;
- - 2-3 yemek kaşığı. ben. salça (domates);
- - soğan;
- - havuç;
- - 1 diş sarımsak;
- - tuz (tatmak için);
- - zevkinize biber);
- - nişasta.
Talimatlar
Aşama 1
Etli güveçli fasulye, pişirilmesi zaman alan bir yemektir. Fasulyeleri birkaç saat soğuk suda bekletin. Fasulyeleri sabahları ıslatmak en iyisidir, böylece yemeği akşam yemeğine hazırlamak için zamanınız olur. Fasulyeler suda ıslandıktan sonra üzerlerine kaynar su dökün ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. Fasulyeleri, ıslattığınız suya koyun. Pişirme süresi fasulyenin cinsine göre yaklaşık 1,5 saat sürmektedir.
Adım 2
Bu arada eti hazırlayın. Bu yemekte domuz eti kullanmak en iyisidir. Eti kesin, tüm filmleri çıkarın ve bifteklere bölün, ardından düşük ateşte bir tavada pişirin.
Aşama 3
Soğanları soyun ve halkalar halinde kesin, havuçları ince rendeleyin. Az miktarda bitkisel yağ ısıtın, üzerine hazırlanmış soğan, et parçaları ve havuç ekleyin. Çanağı zevkinize göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Sarımsakları sarımsak presi ile ezin ve ürüne ekleyin. Eti kendi nemi buharlaşana kadar kapağın altındaki bir tavada pişirin.
4. Adım
Bir yemek için 2-3 yemek kaşığı gerekir. ben. bir bardak su ile seyreltilmesi gereken domates salçası. Ayrıca domates sosunu, pürüzsüz olana kadar soyulması ve ezilmesi gereken normal domateslerle değiştirebilirsiniz. Domates kullanmak yemeği daha lezzetli, daha iyi ve daha sağlıklı hale getirecektir. Güveçte salça ve tuz, karabiber ekleyin ve tekrar 10 dakika pişirin.
Adım 5
Bir kapta, bir kaşık nişastayı suda eritin ve fasulye ve et güvecine dökün. Nişasta sosu kalınlaştırmak için kullanılır. Sürekli karıştırarak, yemeği yumuşayana kadar pişirin. Ardından güveçleri ve etleri bir tabağa alıp servis yapın.
6. Adım
Böylece domates soslu fasulye etle pişirilebilir ve ayrıca herhangi bir et yemeği için garnitür olarak da servis edilebilir. Aynı zamanda fasulyenin tadı hem sıcak hem de soğuk olacaktır. Bu vitaminler, karbonhidratlar ve proteinler içeren bir üründür ve domates sosu fasulyenin tadını önemli ölçüde iyileştirebilir.
