Bir gala yemeğiniz veya partiniz var ve arkadaşlarınıza ne ikram edeceğinizi bilmiyor musunuz? Meze yapmak için çok basit bir tarif sunuyorum - somonlu pide. Hazırlaması çok basit ve orijinal görünümü ve mükemmel tadı tatilinizi unutulmaz bir lezzete dönüştürecek.
Bu gerekli
-
- 1 Ermeni ince lavaş,
- 200 gr. hafif tuzlu somon,
- 250 gr peynir
- mayonez,
- Dereotu
- maydanoz,
- 2-3 yumurta,
- 2 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Masanın üzerine pide ekmeğini yayın. Yeşilleri iyice yıkayın, ince doğrayın (bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz) ve doğru miktarda mayonezle karıştırın. Oraya iki kıyılmış sarımsak ekleyin.
Adım 2
Mayonez, otlar ve sarımsak karışımı ile pide sürün.
Aşama 3
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. İnce bir rende üzerine rendeleyin ve pide ekmeğinin üzerine ikinci bir tabaka koyun.
4. Adım
Peyniri rendeleyin ve üçüncü tabakaya koyun. Üstünü mayonezle biraz yağlayın.
Adım 5
Somonu ince tabaklar halinde kesin ve lavaşın tüm yüzeyine yayın.
6. Adım
Sıkıca rulo haline getirmeye başlıyoruz. Folyoya veya streç filme sarın ve iyice ıslanması için buzdolabına koyun.
7. Adım
Servis yapmadan önce, ruloyu 1, 5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, düz bir tabakta servis yapın, zeytin, zeytin ve limon dilimleri ile süsleyin.
