Shawarma, basitçe hazırlanan birçok erkeğin favori yemeğidir. Buzdolabınızda ne olduğuna bağlı olarak, shawarma'ya kesinlikle herhangi bir yiyecek ekleyebilirsiniz. Biraz hayal gücü, biraz zaman - ve erkeğiniz için doyurucu bir akşam yemeği hazır.
Bu gerekli
- 2 tavuk göğsü,
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
- 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
- biraz karabiber,
- 10 diş sarımsak
- 1 dolmalık biber,
- 100 gram ekşi krema,
- 2 salatalık,
- biraz tuz
- 2 domates,
- 600 gram ince pide ekmeği,
- 1 adet genç beyaz lahana,
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kuru baharat,
- 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Ekşi krema shawarma sosu yapın. Bir bardak ekşi kremaya kıyılmış maydanoz, sarımsak presinden geçirilen sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Kenara çekil, ısrar etsin.
Adım 2
Soğanı küçük küpler halinde kesin, tuz ve şeker serpin, şarap sirkesi ile kaplayın ve 5-10 dakika bekletin.
Aşama 3
Shawarma için sebzeleri hazırlayın.
Lavaşları uzun şeritler halinde kesin. Salatalığı dilimler halinde kesin. Biberleri tohumlardan durulayın, ince şeritler halinde kesin. Doğranmış domates. Lahanayı doğrayın.
4. Adım
Sosu pide ekmeklerinin üzerine yayın. Sebze dolgusunu ve salamura soğanı sosun üzerine koyun.
Adım 5
Tavuk göğsünü zevkinize göre dilimler veya küpler halinde kesin. Eti gevrek olana kadar bitkisel yağda kızartın
6. Adım
Kızarmış eti sebze dolgusunun üzerine koyun ve pideyi bir tüpe yuvarlayın. Shawarma'yı önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta kızartın. Sıcak servis yapın.
